赤小豆的功效

1、赤小豆它有着较强的*用价值，是赤小豆或赤豆干燥成熟的种子，含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

2、从营养角度来说，赤小豆中碳水化合物含量达到60%以上，蛋白质含量达20%，脂肪含量低，维生素、矿物质、膳食纤维含量比较丰富，与其他粮谷类食物混合食用，可以提高蛋白质的营养价值，并且还可以减少食物精细化导致肥胖及心脑血管疾病的发生率。

赤小豆的功效

延伸阅读

赤小豆功效禁忌副作用

1、功效

（1）经常吃赤小豆是可以减肥的，赤小豆里面含有防止体内氧化脂质产生的物质，而且这种物质还能让人体更好的新陈代谢，避免脂肪过量吸收导致肥胖，如果经常吃赤小豆，会让体内的脂肪减少，从而达到减肥的效果。

（2）赤小豆还能预防癌症，也有通乳的作用，非常适合产妇食用，赤小豆的补血效果特别好，还能让乳汁更好的分泌，可以让产妇更好的恢复身体，同时赤小豆还能预防高血压，对预防高血脂也有一定的作用。

2、危害

（1）危害消化系统健康，红小豆对人类身体有诸多好处，但人们长期吃红小豆以后就会有副作用出现，它会加重人类消化系统负担，影响消化系统对食物中营养的吸收和利用，时间长了以后会让人们出现消化功能障碍和营养不良，会对人体健康造成明显危害。

（2）导致腹痛，红小豆中含有大量的皂苷，这是一种对人体健康十分有益的成分，但它也会刺激人体肠道，人类的胃肠黏膜受损，容易引发腹痛或腹泻，生活中那些本身就胃肠功能不全，或者经常腹泻的人，在食用红小豆以后会让症状加重。

3、红小豆的禁忌，红小豆食用时禁忌不多，最重要的一点就是不能长期过量使用，不然会加重人体多器官负担，也不利于他保健功效的发挥，另外一些特殊体质的人群禁忌食用红小豆，不然会对他们的身体健康造成危害。

赤小豆薏米汤的功效

1、赤小豆薏米汤有消肿利湿、解毒排脓、健脾止泻的功效。

2、赤小豆也称赤豆、红小豆，作为食物它可以补充人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质。而作为中*，它可以消肿利湿、解毒排脓，用于水肿胀满，脚气浮肿，黄疸尿赤等症。

3、薏米也称薏仁，在营养学角度来说它含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，b族维生素和矿物质硒，另外还含有生物活性成分，三萜皂甙它可以有抑癌，抗菌的作用，在我们生活当中，它可以作为杂粮食用，也有保健功能，在中*学上：炒用可以健脾止泻，生用它可以利湿，消热、清热、排毒、益肺，可以治疗肺脓肿，胸痛等症。

意米和赤小豆的功效与作用及食用方法

1、薏仁米，在中*材里称“薏苡仁”，能够治湿痹，利胃肠，去水肿，健脾胃益胃，久服益身养血。紅豆，在中*材里称之为“红小豆”，也是显著的利湿、消肿、健脾养胃之作用，并且因为它是鲜红色的，鲜红色于心，因而它还能补心。二者一同煮汤喝，针对身心健康好处多多的。

2、薏米赤小豆汤具备清热祛湿，散血消肿的作用，也可以缓解*品对肝脏、机体免疫功能的危害。

3、薏仁米味甘淡、性生寒，能健脾利湿、清热利湿；红小豆味甘酸、性温，有清热去火、散血消肿的作用。

4、薏米赤小豆汤具备清热利湿有利排尿，降低癌症的产生的功效。

5、多吃薏米赤小豆汤还能能使身体皮肤光泽度细致，清除粉刺、色斑，改进皮肤颜色。

6、当代人压力太大，饮食搭配而致，运动强度少，会造成心气虚，脾虚湿盛。常常喝薏米赤小豆汤能祛湿、补心，也要健脾养胃。薏仁米和红小豆熬成汤喝能使其成分充足被身体消化吸收，另外还不容易给肠胃导致承担。

7、孕妇：孕妇要是没有觉得体内湿气太重的状况下最好是不必服用薏仁米，由于薏仁米是含有寒性特性的，但紅豆是可以吃的，配搭红枣、百合花、枸杞子等食物替代薏仁米，熬成粥一样还可以去湿气乃至还含有别的作用的呢。

8、消化吸收能力较差的人：薏米仁含有的醣类粘性较高，因此吃太多可能会防碍消化吸收，消化工作能力较差的人尽量避免吃或不要吃薏米红豆粥。

9、高血脂病人：薏仁米尽管有软化血管及血糖值的功能，但终究仅仅一种健康保健食品不可以作为*物。因此有高血脂症状的病人最好看医生医治，干万不能自主服用薏米红豆粥来医治。

10、生理期女士：由于薏米仁会使身体冷虚，体质虚寒不适合长期服用，因此恰逢生理期的女性应当防止服用。此外，汗少且便秘的群体不应多食薏米红豆粥。