时间：2023-05-08 20:44:02 浏览：56
1.配料：土豆、瘦肉、青椒、油、蒜末、胡椒粉、酱油、调料。
2.土豆用清水洗净，去皮，切成细条。
3.青椒洗净切丝。
4.瘦肉洗净，切成细条。
5.将油放入锅中，加热至70%。倒入瘦肉和青椒，翻炒一会。加入胡椒、蒜末和调味料。一起炒，滤去油。
6.将薯片倒入锅中，翻炒至土豆成熟。
7.将瘦青椒倒入锅中，加入酱油翻炒均匀，然后上碟。
炒瘦肉片怎么做嫩 炒瘦肉片的烹饪方法
1.主要成分：200克猪肉(70%瘦肉，30%肥肉)。配料：竹笋100克、木耳、黄瓜、少许葱、姜、蒜。调料：酱油30g，醋25g，盐1g，料酒5g，汤40g，味精1g，半蛋清，水淀粉30g，花椒油5g，花生油750g。
2.将肉切成长4厘米，宽2厘米的薄片，将竹笋切成梳状薄片，将黄瓜切成柳叶，将真菌清洗干净。
3.将肉片放入碗中，加入少许盐、蛋清和水淀粉，用勺子混合挂糊。将花生油放入勺子中，当它被加热到50%时，加入肉片，用铁筷子将其铺开，并倒出油。
4.勺子里留一点油，和葱、姜、蒜一起放入炒锅里炒出来，用醋煮，然后加入配料、酱油、料酒、汤和味精，用水淀粉勾芡，倒入花椒油，翻匀。这样做出来的炒瘦肉片，又嫩又好吃。
苦瓜猪瘦肉汤 苦瓜猪瘦肉汤的烹饪方法
1.主料：苦瓜250克，瘦肉100克。调料：盐。
2.苦瓜洗净，捞出，切块；瘦肉洗净切片。
3.锅内加适量水，加入苦瓜、猪肉片，大火煮，再小火煮至熟，最后加适量盐调味。
4.苦瓜能清心开胃。夏季气温较高，心易上升，食欲不好，苦瓜性寒，有清热开胃的功效，特别适合夏季食用。
瘦肉片怎么做有营养 炒瘦肉片的方法
1.主要成分：纯瘦肉片250克。
2.辅料：油、盐、糖、酱油、玉米淀粉、洋葱、生姜。
3.纯瘦肉片加适量盐和糖。
4.加入酱油，搅拌均匀。
5.加入适量的玉米淀粉。
6.拌匀，腌10分钟。
7.热油炸葱和姜末。
8.将腌制好的肉片倒入，翻炒。
9.加入适量，煮沸3分钟，然后收集果汁。
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