时间：2023-07-06 14:30:06 浏览：50
大闸蟹在冰箱里被冻死后不可食用。
大闸蟹属螃蟹的一种，螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。吃死蟹者可能出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。即使是半死不活的撑脚蟹，也不宜食用。活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸虫寄生在肺里，刺激或破坏肺组织，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入脑部，则会引起瘫痪，因此在日常生活中一定要注意避免吃死蟹。
鲜生韭菜放冰箱12天还能吃吗
鲜生韭菜放冰箱12天不能吃。韭菜是百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，其适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产。
韭菜茎分为营养茎和花茎，一、二年生营养茎短缩变态成盘状，陈称为鳞茎盘，由于分蘖和跳根，短缩茎逐渐向地表延生生长，平均每年伸长1.0-2.0cm，鳞茎盘下方形成葫芦状的根状茎。根状茎为贮藏养分的重要器官。
凉粉放冰箱第二天还能吃吗
凉粉放冰箱第二天还能吃，一般可以放置3-5天。但是做好的凉粉不可以放置太久，最好是现做现吃。在冷冻的条件下，豌豆粉的成分会发生变异，破坏了原有的组织结构。并且，需要保存的凉粉一定是不含任何杂质的，也就是说，在吃的时候要吃多少取多少，与其他的材料搅拌后的凉粉，是必须马上吃完的，不能继续保存。新鲜的凉粉呈白色或青白色，较透明，有弹性，无任何气味。霉变的凉粉呈灰白色或红褐色。
粽子放冰箱多久可以吃
粽子放冰箱能保存7天左右。粽子的保存方法：
1、控制粽子量
不管是自己包的粽子还是外面购买的粽子，一定要注意一个需求量，需要吃多少，就包多少，粽子最好是现吃最佳，哪怕剩下了也不要剩太多。
2、粽子放晾沥干水分入冰箱
如果是吃剩下的粽子也要等粽子的温度退去和沥干水分才能放进冰箱，因为粽子有温度和湿度是很容易发生变质和发霉的。
3、保鲜袋防串味
放进冰箱之前，最好给粽子套个保鲜袋，这样能预防粽子和冰箱里的东西发生串味和失去鲜味。但是袋子口不能拧太紧太闷，需要给粽子呼吸。
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