时间：2023-03-01 09:55:09 浏览：33
1、食材：螺狮粉1包，水适量。
2、准备螺蛳粉1包（米粉、酸笋包、酸豆角萝卜干包、木耳包、腐竹花生包、卤水包和酸醋包、辣油包）。
3、水开放入米粉。
4、煮至适合自己口感时捞出。
5、然后重新启锅放入少量水，调料包依次倒入。
6、把米粉放入拌匀即可。
哪种淡水鱼吃田螺肉
螺蛳青、鲤鱼、鲇鱼、甲鱼、黑鱼等等很多鱼类都会吃田螺肉的。
田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。
田螺在中国大部地区均有分布。
田螺对水体水质要求较高，产量少。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺等。
田螺雌雄异体，区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态。
吃田螺方法
1、吃田螺要有一点技巧，并一点也不文雅，用食指和拇指把螺的尾部放进嘴边，先吸出其汁，顺带一吮，把螺尾肉用力一拉，这叫“欲擒故纵”，再把螺体转过来，把头部放入唇里用力一吸，整个螺肉便丢进口里，细细品味。
2、在烹饪螺肉时，要至少煎炒20分钟以上，以防止痢疾和寄生虫感染。海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉头部。田螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食，也不宜与中*蛤蚧、西*土霉素同服。4消化功能弱者、老人、儿童应少吃，有过敏史、疮疡患者、胃寒者忌食。
蒸海螺哪里不能吃
1、一是海螺胆：在后背部分有一条深蓝色或粉色的一条线，俗称“苦胆”，口感发苦。
2、二是脑：在海螺肉里的两个小肉球，如果吃多了就会引起头晕恶心，严重的话海螺的脑神经分泌的物质还会引起食物中毒。除上述提到的两部分，剩下的都可以放心食用，特别是尾部的海螺黄，很多人不懂都以为是便便，不食用，其实海螺黄营养丰富并且口感香糯。
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