时间：2023-07-07 18:12:05 浏览：82
材料：鱼籽，鸡蛋6个。
1、将鸡蛋打破放入碗中，加适量盐、味精后，搅拌均匀。
2、将鱼籽放入锅中，加适量水煮变色后捞起。
3、将煮好的鱼籽放入鸡蛋中搅拌均匀。
4、将锅中放适量油，烧油时转一下锅，使锅周围热量均匀。
5、往锅中放入搅拌好的鸡蛋和鱼籽，炒熟即可。
滩涂鱼怎么吃
滩涂鱼的做法：
材料：新鲜滩涂鱼3-5种各250克，香菜5段、葱1段、姜3片、香菇5朵、玉米饼子6个、酱油一大勺、花生油适量、料酒2勺、米醋1勺、甜面酱适量、盐适量。
做法：
1、将各种小鱼去肠肚洗净，入开水焯时加料酒、少许米醋，锅内注油烧热，下入姜、葱、香菇，甜面酱炒出香味；
2、鱼放入锅内略煎，倒入骨汤，慢火煮30分钟至鱼汁浓厚时，放入玉米饼子焖5分钟，加调料，撒香菜段即可。
干晒海鱼怎么煮好吃
1、将干晒海鱼用热水泡软，大概一个小时；
2、泡软后，清洗干净，然后把头和身体切开，切成五至六块；
3、切完后放在一边晾干水分；
4、把姜和蒜拍碎；
5、在热锅中倒入油，加入姜末和蒜一起炒，然后将晾干的鱼一起倒进去煎1至2分钟；
6、煎好后，加水，直至淹没鱼干；
7、大火烧开后，加盖用小火焖3至5分钟；
8、加入酱油，煮至均匀即可出锅。
兴国鱼丝怎么吃
兴国鱼丝在食用前要用开水浸泡30分钟左右，等鱼丝软化以后再用来做菜。可用鲜肉汤或鲜鸡汤煮熟食用，还可以凉拌、煎炸等，既可作主食材也可作配菜，吃起来鲜美嫩滑且柔韧可口。
做法步骤：
起炒锅倒适量猪油烧热，用辣椒段、蒜碎和姜末爆锅，再放少量芹菜段炒香，加适量清水烧开后倒入泡好的鱼丝，加盐和味精调味，稍煮片刻至鱼丝入味即可出锅，最后撒点葱花就行即可。
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