吃火锅之前吃什么不会胖

吃火锅前可以食用一些小米粥，小米粥含有丰富的水分，食用可以增加饱腹感，火锅之前食用小米粥，可以减少吃火锅的时候食用的食物量，因此不容易长胖。并且小米粥具有养胃健胃的作用，因此吃火锅之前食用一些小米粥可以避免火锅辛辣或者高温等对肠胃的伤害。

酸奶中含有大量的乳糖、脂质、水分、氨基酸、蛋白质等，食用也能增加饱腹感，减少食物食用量，因此吃火锅之前食用一些原味酸奶之类的食物，可以帮助减少吃火锅时的热量摄入量，因此不容易长胖。

果蔬汁的主要成分就是水分，可溶性糖类、纤维素等，其中水分可以减少肠胃中的空间，增强饱腹感，而纤维素有促进肠内容物排出的作用，可以减少食物在肠道中的存留时间，以减少能量的摄入。

吃火锅之前人为自足的喝一些清淡的温热汤水，也有帮助减少火锅食物食用量的作用，可以减少食用火锅而摄入的热量，也不容易长胖。

水果热量很低，并且含有丰富的水分，在吃火锅之前吃一碟水果，可以先垫垫肚子，然后正常食用火锅的时候就会减少火锅食物的摄入量，也不容易长胖。

吃火锅之前吃什么不会胖

延伸阅读

吃火锅如何解油腻

1、可以在吃火锅时可以喝一些解油腻的茶，如：金银花茶、菊花茶、大麦茶、花草茶等；

2、可以在刷火锅时可以加入以下食材，边吃边解油腻：茼蒿、花菜、土豆、茄子；

3、吃火锅的时间最好控制在2小时内，这样能够避免消化液过度分泌，增加肝胆胃肠腺体的负担，同时，尽量用麻酱料或三合油小料，避免用油碟，使得摄入的油脂不至于太多；

4、吃火锅要注意饮食顺序，先素后荤，在吃火锅之前，先喝点新鲜果汁，然后吃蔬菜，荤菜放在最后吃。

一般吃火锅时的涮蟹棒原料是什么

吃火锅时涮的蟹棒是以狭鳕鱼糜为原料的新颖模拟制品。蟹棒，又称蟹足棒、模拟蟹肉、蟹风味鱼糕，是鱼糜加工的传统产品。蟹棒是模拟阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的质感和风味。

蟹棒，属于鱼糜类产品（又叫做海洋仿生食品）。鱼糜类产品，是以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料，经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、营养结构合理、安全健康的一类深加工海洋食品，其食品类型有蟹棒、炸花、鱼糜面包、鱼肉火腿、鱼香肠和虾饼等模拟食品。这种产品可以直接吃，也可以作拼盘、寿司、火锅的原料，深受国内外消费者的喜爱。

六大禁忌吃火锅

冬季的寒冷让很多人都开始不舒服它带来了流感和疾病，不过却也带来了人们的最爱－火锅，冬季吃火锅暖身已经成为主流了，各式各样的火锅食材、汤底让人挑的眼花缭乱的，不过火锅虽好，但是也得吃得健康才好，别惹着一身的病才是最主要的。现在人们越来月重视健康饮食文化，那么冬季如何吃火锅才吃得健康呢？

一忌吃的太烫。有俗话说“一热当三鲜”，所以有些人热腾腾的火锅中的美味一夹起来就直接往嘴里送，烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾，这样做对身体是有伤害的。口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度，太烫的食物，就会损伤黏膜，而火锅浓汤的温度可高达120℃，取出即吃的话，很易烫伤口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。一些本来就有复发性口疮的人，吃了火锅后容易上火，其口疮发生机会因此又多出好几倍，或者原有的口腔黏膜炎症出现加重症状。如此反复，还会诱发食道癌变。最危险的是那些患有口腔黏膜白斑或扁平苔癣等癌前病变的人，火锅的高温和调料的刺激，都会使这些病情加重。建议：吃火锅千万不可心急，从火锅中取出的食物要量小，并等降温后入口为宜。应做到“宁舍三鲜，不要太烫”。

二忌吃的时间太久。有的人一吃就是数小时之久，甚至通宵达旦，这样会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌，腺体得不到正常的休息，导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻，严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等疾病。

三忌涮食内脏。随着农*、化肥、添加剂等在食品生产过程中的应用，动物的内脏往往成为这类有害物质的“过滤器”和“贮存器”，尤其是肝脏、肺脏，所含的病原微生物和*物残留量最高，用火锅烫一下就吃，病原微生物往往不能杀死。对身体有害。应多吃蔬菜。

四忌吃半生食物。很多人，为了追求口味鲜美，往往在涮火锅的过程中，不等食物完全熟透就吃，但是端上餐桌的生鲜食品中，往往有病原微生物和寄生虫卵残留。如果一涮即吃，有害微生物入侵人体的可能性很大。

五忌调料过多，过重。火锅的调味料，如芝麻酱、香油、海鲜酱、沙茶酱、辣椒酱等都是高油、高胆固醇、高钠食物，健康人要少吃，那些高血脂、高血压患者更要少吃。有些调味料对肠胃有刺激，胃肠病患者不宜多吃。

六忌吃得太辣。太麻太辣、太麻的食物，不仅会刺激口腔、食管与胃肠道的黏膜而使其发生充血和水肿，还容易诱发一些疾病。凡是口腔炎、慢性咽炎、溃疡并慢性胰腺炎、胆囊炎病复发者及上腹部做过手术的人都不要吃火锅。