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黄花鱼可以跟韭菜一起吃吗

时间:2023-07-18 15:24:02 浏览:57

黄花鱼可以跟韭菜一起吃。

鸡蛋韭菜黄花鱼:

材料:黄花鱼、韭菜、鸡蛋、面粉、姜、油、花椒、蒜、料酒、生抽、盐、陈醋、味精。

做法:

1、韭菜洗净后切断备用,鸡蛋打散备用;

2、黄花鱼洗净后正、反两面切几道,加入鸡蛋液;

3、沾面粉,抖掉多余的面粉;

4、锅烧热后用姜擦一下,锅中加入油、花椒、蒜爆香;

5、加入鱼,煎至两面金黄,加入水、料酒、生抽、盐、陈醋和味精,盖上锅盖中火炖煮;

6、汤汁剩一半时开锅翻鱼,加入韭菜和鸡蛋液;

7、鸡蛋液加入后推动锅体使蛋液匀称,待鸡蛋液固定后出锅。

黄花鱼可以跟韭菜一起吃吗

延伸阅读

黑鱼跟土豆能一起煮着吃吗

1、 黑鱼营养价值:味道鲜美,含有丰富营养,适用于身体虚弱,低蛋白血症,脾胃气虚,营养不良,贫血之人食用,广西一带民间常视黑鱼为珍贵补品,用以催乳,补血。

2、 土豆中含有丰富的膳食纤维,并含有丰富的钾盐,属于碱性食物,胃肠对土豆的吸收较慢,食用土豆后,停留在肠道中的时间比米饭要长,更具有饱腹感,同时还能帮助带走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。

韭菜鱿鱼汤怎么做好吃

主料:韭菜、鱿鱼、红辣椒

辅料:油、盐、蔬菜精、豆瓣酱、大蒜、姜

做法:1.用刀将鱿鱼横竖划开,并切成均匀等分;

2、将韭菜洗净后切段;

3、将红辣椒切成丝,大蒜切碎,生姜切成片进行备用;

4、将鱿鱼块焯水后捞出,用冲凉水冲洗;

5、在油锅中放入大蒜和生姜爆炒,并放入适量的豆瓣酱;

6、放入鱿鱼进行翻炒;

7、放入韭菜、红辣椒、适量的盐和蔬菜精继续翻炒;

8、倒入适量清水后用中火慢炖二十分钟即可食用。

胡萝卜和银雪鱼一起能吃吗

做法具体如下:

材料:银雪鱼、竹荪、蘑菇、香菇、胡萝卜、金针菇、西兰花、火腿、水发蹄筋、鸡蛋清、鸡汤、生粉、盐、味精、胡椒粉、黄酒、油。

方法步骤:

将银鳕鱼去皮、骨后切成条,上撒些盐和胡椒粉;加鸡蛋清拌匀,粘上生粉,入油锅中炸成淡黄色捞出;把竹荪、香菇泡开,焯水后切成片;将蘑菇、西兰花、胡萝卜、火腿及水发蹄筋切成片;鸡汤入锅,倒入银雪鱼、竹荪、蘑菇、香菇、胡萝卜、金针菇搅匀;加入西兰花、火腿、水发蹄筋、盐、味精、胡椒粉、黄酒搅匀;烧开后,移入锅仔即可。

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