时间：2023-07-18 18:24:03 浏览：82
稻香村百果年糕需蒸着吃，制作方法如下：
1、和面：把江米粉放入和面机内加水搅拌均匀，面团要求较硬；
2、蒸制：笼屉内铺上湿屉布，将面团均匀分布于屉布上，进行20至30分钟的蒸制即熟；
3、折糖：将蒸熟的粘糊团放入和面机内陆续加入糖搅拌均匀，搅拌时间不宜过长，但要求面团细腻有劲；
4、撒果料：先在箱内均匀刷一层油，将折好糖的面团均匀铺在箱内，薄厚均匀，然后将切碎的果料撒均于面团表面，冷却后，切成方块，便为食用。
蜂蜜水可以配蛋糕一起吃吗
蛋糕的主要物质是面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油等等与蜂蜜不会产生有害反应的常用物质，所以可以放心食用。
不过还要注意有些食物是不能和蜂蜜一起吃的，如：
1、豆腐忌蜂蜜，同食会耳聋；
2、蜂蜜与大米同食会伤胃；
3、洋葱忌蜂蜜，同食会伤眼睛；
4、蜂蜜与韭菜同食会引发心脏疾病；
5、蜂蜜和豆浆不能冲服，蜂蜜中含有少量的有机酸，当它与豆浆里的蛋白质结合后，会产生变性沉淀，容易造成结石或者胃部不适；
6、蜂蜜与鲫鱼同食会中毒，如果不慎同食，要用黑豆和甘草解毒；
7、葱与蜂蜜会中毒；
8、腹泻的人不要吃蜂蜜，否则会加重症状；
9、蜂蜜与莴苣不能共食，两者同食，不利肠胃，容易导致腹泻；
10、蜂蜜和生姜同食容易肚子痛。
苏州猪油糕怎么吃
苏州猪油糕可以直接上蒸锅蒸10分钟左右或用微波炉加热即可。苏州猪油糕是用细糯米粉，细粳米粉，猪板油，精盐，香葱，豆油加工制作而成的，它又叫脂油糕，是江苏苏州地区传统糕类名点，早在清代就已著名，《元和唯亭志》称其为“吴中佳制”。猪油糕其外观洁白晶莹，葱香翠绿，糯软润湿，入口油而不腻。
怎么煮甜年糕简单又好吃
1、煮法：洋葱、卷心菜切块，胡萝卜切条；水开后倒入胡萝卜焯1分钟捞出，倒入年糕煮3分钟，捞出过凉水。锅中倒油，倒入洋葱炒出香味，倒入卷心菜、胡萝卜翻炒几下。加入炒年糕酱、生抽、白糖翻炒均匀。倒入年糕、辣白菜炒匀，加水没过食材，大火焖煮10分钟。盛出，撒上白芝麻即可。
2、年糕的热量：年糕的热量较高，是米饭的数倍。一般甜年糕，一百公克就高达三百一十三卡热量，就等于一碗半米饭热量；而台式碱味年糕一百公克也有三百零五卡热量。
3、甜年糕有很高的碳水化合物及甜份外，碱年糕的碳水化合物及钠含量也很高，这对于有糖尿病、体重过重或其他有慢性病如肾脏病、高血脂的人就要小心，可能使得病情加重，要小心及适可而止的品尝。
4、而且年糕含水分少，不容易消化，吃后易生痰。因此，患消化不良、胃、肠疾病及哮喘的人不宜多吃。少吃不腻，既补充营养，又对身体好。
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