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洱海中什么鱼更好吃一点

时间:2023-07-19 12:18:03 浏览:54

洱海盛产鲤鱼、弓鱼、鳔鱼、细鳞鱼、鲫鱼、草鱼、链鱼、青鱼、虾、蟹等十余种。

原有土著鱼类20种,外来11种,从鱼类优势种群的变化情况看,从50年代至今,大致经历了3次演替过程,50年代,鱼类区系组成保持土著鱼类结构特点,以大理裂腹鱼、大理鲤、祀麓鲤、大眼鲤、再海四须鲃、油四须鲃等为主,年捕捞量750~1500吨,70年代末,鱼类优势种群变成克氏吻瑕虎鱼、麦穗鱼、史氏黄坳和兴凯刺鳑鮍,80年代,鱼类优势种变成鲫鱼,其产量占洱海总渔获量的70%左右,土著鱼类产量急剧减少。

洱海中什么鱼更好吃一点

延伸阅读

巨型鱿鱼怎么做才好吃

剁椒鱿鱼

1、主辅料为鱿鱼,胡萝卜,剁椒。

2、把鱿鱼切片。

3、把胡萝卜切片,葱姜切碎。

4、锅烧开水,加入料酒。

5、放入鱿鱼片汆烫。

6、变色即可捞出,备用。

7、起锅热油,炒香葱姜。

8、放入剁椒,小火煸炒。

9、炒出香味后,放入胡萝卜片翻炒。

10、加适量清水,把胡萝卜片煨制熟透。

11、放入备用的鱿鱼片。

12、快速翻炒。

13、加盐,味精调味,翻炒均匀,即可。

韭菜鱿鱼汤怎么做好吃

主料:韭菜、鱿鱼、红辣椒

辅料:油、盐、蔬菜精、豆瓣酱、大蒜、姜

做法:1.用刀将鱿鱼横竖划开,并切成均匀等分;

2、将韭菜洗净后切段;

3、将红辣椒切成丝,大蒜切碎,生姜切成片进行备用;

4、将鱿鱼块焯水后捞出,用冲凉水冲洗;

5、在油锅中放入大蒜和生姜爆炒,并放入适量的豆瓣酱;

6、放入鱿鱼进行翻炒;

7、放入韭菜、红辣椒、适量的盐和蔬菜精继续翻炒;

8、倒入适量清水后用中火慢炖二十分钟即可食用。

鱼吃石头是自然现象吗

造成这种现象可能的原因有:

鱼有饥饿感,进而啃食石头上附着的藻类植物。慈鲷科的鱼喜欢玩沙石。投料过多会导致鱼儿没有吃完的鱼食沉淀在鱼缸底部的石头上,又加上投料间断时间过长,鱼儿就会经常在鱼缸底部石头上觅食。

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