西安的特产吃的

西安是一座历史古都，特产有很多，列举以下几种：

1、贾三灌汤包子：是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。贾三依靠着优秀的民族传统和祖祖辈辈传下的敬业精神，历经三年初创，五年立基，十年的潜心发现，二十年的不断出新，创制出了“灌汤”形式的、以“贾三”冠名的系列美食。

2、西安凉皮：从唐代冷淘面演变而来，其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口，宜于夏天食用。

3、临潼石榴：共有十七个品种，根据植株状况，叶形大小，果实色泽和口味

西安的特产吃的

延伸阅读

沙井蚝是哪里的特产，生蚝的吃法

生蚝，对于生长在海边和沿海地区的人们来说是非常常见的，对于生活在大陆的人们来说，海鲜就是一种很名贵的东西。事实上，生蚝的确是名贵的海鲜之一，富有极高的营养价值，可生食。本期的深圳文化带你了解沙井蚝是哪里的特产，生蚝的吃法。

蚝学名牡蛎，是名贵海鲜之一。含有丰富的蛋白质，生食味道清爽可口。我国着名蚝乡宝安区沙井镇，其蚝体大，肉质细嫩鲜美，风行全球华人，成为现代人时尚的追求。蚝产于宝安沙井、福永、西乡及深圳其他区等地。但以宝安沙井蚝最出名。沙井蚝生食肉鲜美，也可烹食。

以其色泽乳白，肥嫩爽滑着称港澳和东南亚，是深圳最着名的特产。产于珠江口咸淡水交汇之地，个体肥壮，色泽乳白，肉质嫩美，富含蛋白质和维生素，含碘量是牛奶和蛋黄的200倍。

主要特点

个体肥大，蚝肉更加皮薄肉脆鲜美，又脱离了海底的杂质污染，被誉为蚝中珍品，深为海内外人士所喜爱。

营养价值

“沙井蚝”之所以闻名遐迩，皆因其肉营养丰富，富含蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物质等营养成分，被誉为“海底牛奶”。“沙井蚝”体大肉嫩，蚝肚极薄，有“沙井蚝，玻璃肚”之说，用来佐膳，无论清蒸、酥炸或是生炒，其肉味都颇为鲜美，爽脆润滑，百食不腻。至于用“沙井蚝”肉加工成熟晒蚝豉或生晒蚝鼓，亦很受各地欢迎。

【姜葱炒生蚝】

材料：生蚝适量、姜3片、葱2根、食盐适量、生抽适量、蚝油适量、白酒适量

步骤：

1、葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片。

2、生蚝清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下，看到汤水变白，鼻子闻到海腥味，即可捞起，不用煮太久。

3、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分。

4、锅内放少许油，先把姜和葱白爆香。

5、放入生蚝，小心翻炒。

6、烹入少许水，加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀。

7、最后放入葱叶段即可熄火。

烹饪技巧：

1、事先把生蚝汆水，可以让蚝肉更紧致，也防止它在炒制过程中出水。

2、蚝油可以不放，但我想到蚝油就是来自蚝，让它们互相配合一下，味道就更香。

【清蒸生蚝】

材料：生蚝500g，辅料油：适量，小香葱：适量，蒸鱼豉油：适量，蒜蓉：适量，蒜蓉，剁辣椒：适量

1.准备生蚝。

2.把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。

3.把小香葱和蒜蓉剁碎。

4.准备好蒜蓉剁辣椒。（我实在超市买的现成的）

5.锅置火上加入色拉油。

6.油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。

7.然后加入适量的蒸鱼豉油（要少加）。

8.加入少量的料酒。（要很少）

9.然后盛出放小碗中待用。

10.这时把清洗干净的生蚝放入准备好的笼屉中。大火蒸制5分钟即可。

11.然后把每个生蚝的壳打开，逐个浇上料汁，撒上极少量的蒜蓉剁辣椒，即可开吃了！

【结束语】海鲜是可以生吃的，其营养价值也不会被破坏，而且，新鲜的海鲜味道鲜美，清爽可口。吃海鲜则成为了如今游客们去沿海地区旅游的必定要进行的一个步骤。

安阳有什么特产小吃

安阳特产有：道口烧鸡、内黄花生、内黄灌肠、内黄大枣、老庙牛肉等。

道口烧鸡：

道口烧鸡与符离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿齐名。用多种名贵中*，辅之陈年老汤，其成品烧鸡色泽鲜艳，形如元宝，口衔瑞蚨。

内黄花生：

内黄花生远销于美国、欧盟等国家和地区，内黄花生产区是河南省出口花生质量安全示范区。

内黄灌肠：

内黄灌肠选用优质的猪血、猪肠、面粉为主要原料，再配以香油、五香料等配料精制而成，其美味可口，入口爽滑，软而烂，香而不腻。

内黄大枣：

内黄大枣是河南安阳的特色产品，安阳内黄种植大枣有着非常悠久的历史，据记载至今已有1500多年的历史了，历代皆是帝王的贡品。

老庙牛肉：

老庙牛肉吃起来口感劲道、色香美味、鲜香醇厚，还含有蛋白质等丰富营养，风味独特。

合肥有什么特产小吃

合肥盛产的麻黄鸡、白乌骨鸡、三黄鸡、红心芋、小红稻、乔麦、雪花藕、烤鸭，皆为合肥地方的名特产。合肥庐州烤鸭店制作的鸭油汤包、鸭油烧饼，淮上酒家制作的庐州汤包、肉合饼，被评定为“中华名小吃”。合肥大麻饼、烘糕、寸金、白切，被誉为合肥名特糕点中的“四大名旦”。在地方佳肴中，有享誉中外的曹操鸡、李鸿章杂烩等，此类佳肴是有着百年以上历史的地方驰名菜肴。近年来，合肥的陶永祥花生，小刘瓜子，丰乐种业的甜瓜，长丰县的草梅等，都已发展成为名声大、销路广的合肥地方名特产。