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胡麻油怎么吃

时间:2023-07-20 15:12:03 浏览:41

胡麻油怎么吃

胡麻油可加入炒菜或汤,也可以加入凉拌菜内,拌匀,入口有香味。

比如:胡麻油炒三丝,

1、西葫芦切丝放于盆中,撒入少量盐拌匀

2、土豆切丝泡在水中防止氧化

3、胡萝卜切丝,葱切丝

4、油6成热放入葱丝爆香,放入适量花椒粉、大料粉炒香(看胡麻油烧热后色泽是黄色的)

5、放入土豆丝胡萝卜丝翻炒,期间加入适量老抽调味

6、土豆丝9成熟放入西葫芦丝翻炒至熟,期间倒入腌西葫芦的水,出锅前撒入少量盐并烹入醋提香

7、装盘上桌体验独特的油香味吧!

胡麻油炒葱花鸡蛋,

1、准备食材:葱切葱花

2、把碗里的鸡蛋打散

3、放适量的盐

4、放入葱末搅均匀

5、锅烧热倒入麻油,中火

6、油温稍热时倒鸡蛋液

7、用铲子推动鸡蛋,使其受热均匀,成型后盛出

胡麻油怎么吃

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