蒜香花生米怎么做好吃

1、锅中加入适量的清水，放入所有调味料煮上15分钟。

2、花生米清洗干净备用。

3、大蒜去皮，然后用刀拍一下。

4、加入盐，注意比一般汤咸一些。然后关火。

5、把调料水倒入大盆中，加入大蒜。

6、倒入花生米。

7、加盖浸泡一夜。

8、把浸泡好的花生米沥干水分，放入炒锅中中小火翻炒。

9、直到花生米没有水分，有些发干，然后关火。

10、把花生米倒入烤盘推均匀。

11、烤箱预热160度放入烤盘烤制40分钟。

12、用铲子翻动花生米。把温度调至180度，继续烤制20分钟，花生米变干脆即可。

蒜香花生米怎么做好吃

延伸阅读

瓜子能和花生牛奶一起吃吗

瓜子能和花生牛奶一起吃。

花生牛奶中含有两种催眠物质，一种是色氨酸，能促进大脑神经细胞分泌出使人入睡的神经递质5-羟色胺；另一种是对生理功能具有调节作用的肽类，可以和中枢神经结合，有助于睡眠。瓜子含有多种氨基酸和维生素，可以调节新陈代谢，改善脑细胞抑制机能，有助于睡眠。提示：

在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子等酸味水果；牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料；牛奶在煮沸时不要加糖，稍凉后再加糖；牛奶不宜与巧克力同时食用，影响钙的吸收；牛奶不可用于服*，会影响人体对*物的吸收。

生花生泡一晚上能吃吗

生花生泡一晚上能吃

1、首当其冲好处要属“养胃”这一条了爆款，这各益处相信你也听说过，而这种说法确实是真的，因为花生里是健康的不饱和脂肪酸，它不含胆固醇，所以它的膳食纤维就非常丰富，因此每天吃适量的生花生对养胃是有好处的。

2、除了养胃的好处，其实花生的红衣也是非常有益的。尤其对女性来说绝对是一宝，当女性处在月经期、孕期、产后等特殊时期更需要经常吃，能够起到一定的补血功效。

3、延缓衰老，相信人人都想当天山童姥，而花生是我们日常食用油的主要来源之一，它里面有丰富的锌元素，而锌也是增加大脑记忆力的重要元素，可以激活中老年人的大脑红胞，从而达到抗老化，延缓我们人体的衰老情况。

经常吃花生能变聪明吗

花生大家都吃过，做法也非常多，有关吃花生对健康的好处也有很多，近日有研究显示，经常吃花生能变聪明，是真的吗？经常吃花生对身体有什么好处？下面小编就带来介绍。

经常吃花生能变聪明吗

近日，一项研究提示，对于健康年轻人来说，经常吃花生或花生酱，还能改善记忆力和缓解压力。

该研究还发现，花生的这种作用可能与花生多酚摄入量以及粪便中短链脂肪酸、超长链饱和脂肪酸水平升高有关。

这项研究纳入63名18至33岁的健康年轻人，分为三组，其中21人每天吃25g烤花生(烤花生组)，23人每天吃32g花生酱(花生酱组)，其余19人每天吃32g用花生油做成的、无多酚类和纤维的对照酱(对照组)，干预6个月。

结果显示，与对照组相比，烤花生组受试者的焦虑评分明显降低。与基线相比，烤花生组和花生酱组受试者的即刻记忆力均明显改善，焦虑和抑郁评分均较低。

进一步分析表明，烤花生组和花生酱组受试者的记忆力和压力反应与花生多酚摄入量以及粪便中短链脂肪酸、血浆和粪便中的超长链饱和脂肪酸水平均显著相关。

经常吃花生对身体有什么好处

1、控制食欲

有些人可能觉得花生中含有的油脂较多，经常吃会导致脂肪的堆积，使人出现肥胖，往往是敬而远之。但事实上，花生含有的蛋白质含量高，容易让人产生饱腹感，从而吃得更少，同时含有的膳食纤维，容易被身体吸收，因而能够很好地控制食欲，想要减肥的人可以适量的摄取花生来进行辅助。

2、提高记忆力，延缓衰老

花生中含有锌元素要远高于其他的油料作物，锌可以促进大脑发育，增强记忆力，延缓衰老。花生中维生素及矿物质含量丰富，还含有多种人体必需的氨基酸，其中赖氨酸、谷氨酸以及天冬氨酸等有促进脑细胞发育，提高记忆力的功能。常吃花生有利于老年人滋补保健，儿童提高记忆力。

3、降低胆固醇

花生含有较多的不饱和脂肪酸，可使人体肝脏中的胆固醇分解为胆汁酸，降低胆固醇的含量。

4、美容养颜、抗老化防早衰

花生有“长生果”之称。因为花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老。

5、止血养血

花生的红衣当中含有丰富的油脂以及多种维生素，并且这两种物质有助于缩短凝血时间，可以对抗纤维蛋白的溶解。有助于骨髓制造血小板的功能，并且对身体的造血功能也有一定的益处，对于贫血的人来说，平时可以常吃花生来改善贫血的情况。

每天吃花生的量要控制在一小把左右，而且吃了花生，菜肴、主食就要少放油，把相应的脂肪量省出来，这样就可以得到花生的营养保健作用，有利于预防心血管和脑血管疾病，同时又能避免发胖的危险。多味花生、紫薯花生、油炸花生等，经过反复油炸或烘烤，脂肪含量进一步升高，血脂高的人尽量不吃。建议以水煮、炖或熬粥等方式来补充，不仅低脂，还能最大程度地保留花生中的营养成分。