时间:2023-07-25 16:00:05 浏览:47
鲤鱼清炖或红烧好吃有营养。
清炖鲤鱼的做法:
将鱼洗干净,用精盐浸渍5到10分钟待用。锅内放少许油,油烧热后,用葱花炝锅,然后加入适量水,将鱼放入锅内。放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣,大火烧开。开锅后,慢炖30分钟左右即可。红烧鲤鱼的做法:
把经过初步加工的鲤鱼扩一下,用坡刀法解成瓦垄形花纹,在用蛋黄、粉芡和少许酱油打成的糊里蘸匀;木耳去根、洗净、掐成大块;冬笋切成柳叶片,葱切成段;姜块去皮,用刀拍松。油热六成时,先把鱼炸成柿黄色。锅放火上,另放大油,加入汤、配料、作料和鱼,用武火烧透,稍勾流水芡,待汁收浓时盛入鱼盘即成。
企鹅喜爱吃什么鱼
企鹅以海洋浮游动物为食,主要是南极磷虾为食,有时也捕食一些腕族类、乌贼和小鱼, 企鹅的胃口不错,每只企鹅每天平均能吃0.75公斤食物,主要是南极磷虾。因此,企鹅作为捕食者在南大洋食物链中起着重要作用,企鹅在南极捕食的磷虾约3317万吨,占南极鸟类总消耗量的90%,相当于鲸捕食磷虾的一半。
白鲢鱼清炖怎么做好吃
1、将白鲢鱼收拾干净,有刀在鱼身两侧剞十字花刀;
2、水发木耳洗净;
3、锅置于旺火上,倒入植物油,烧至五成热时把鱼下锅;
4、炸至两面浅黄色时捞出;
5、锅内留底油,放入葱段、姜丝、蒜片煸炒,烹入料酒、酱油,添入清水(没过鱼身)随即把白鲢鱼、木耳、精盐、白糖、醋、胡椒粉放入锅中,烧开;
6、用小火慢炖,至鱼炖透,加入味精,捞出放入盘中;
7、用湿淀粉勾芡,浇在鱼身上即可。
甲鱼和泥鳅能一起吃吗
可以的,两者之间不存在相克问题。但注意泥鳅不要和毛蟹,螃蟹,狗肉同吃。甲鱼(amydasincnsis),是鳖的俗称,也叫团鱼、水鱼、是卵生两栖爬行动物,是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称。共有20多种。中国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋,其中以中华鳖最为常见。
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