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四平有哪些地方特色小吃

时间:2023-07-26 18:48:02 浏览:68

1、李连贵熏肉大饼:熏肉用10余种中*煮肉,大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥,抹在饼内起层,便于夹肉而食。再配以葱丝、面酱、大米绿豆粥、枣水同食,别有风味;

2、伊通烧鸽子:多数选择优质淘汰的信鸽为原料,连皮去毛洗净,再去内脏,然后把秘制配料原汁注入鸽肉中,包上锡纸埋入炭火中烧至八成熟时取出,再用炭火明烤,是满族特色美食;

3、玻璃叶饼:其形状色泽类似玻璃般晶莹剔透,玻璃叶其实就是柞树叶,把面糊抹在柞树叶上,放上馅,然后合在一起蒸熟,即为玻璃叶饼;

4、满族火锅:利用天然滋补*材秘方配料,并综合了煮、炖、焖、煨的烹调方法制备,具鲜、香、滑、软、嫩等特点;

5、手扒肉:把带骨的羊肉按骨节拆开,放在大锅里不加盐和其他调料,用原汁煮熟,吃时一手抓羊骨,一手拿蒙古刀剔下羊肉,蘸上调好的佐料,是中国少数民族千百年来的传统食品。

四平有哪些地方特色小吃

延伸阅读

马鞍山市有什么好吃的小吃

1、解放路龙虾一条街上的旺仔;

2、沙塘路顾家跳水鱼馆;

3、山南当涂大肉面;

4、花山解放路肯德基旁川南小菜馆;

5、医*公司边上的巷字里的明佳的跳水鱼,酸菜鸡;

6、九区新华书店对面的牛肉拉面;

7、安工大对面的油炸肉饼;

8、农工商一楼的英子菜包;

9、花鸟市场里面的鸡汁豆脑;

10、二中门口的揸肉蒸饭;

11、新亚后面的芜湖小吃

12、老电大对面的重庆古桥酸菜鱼;

13、人民会堂旁边入妙楼上的粥顶记;

11、安工大小门对面的粉丝;

12、医*公司巷子内的牛尾巴火锅;

13、桃源路苏果社区店对面的小任烤鸭;

14、大北庄上坡车棚旁边的牛肉拉面;

15、老电大对面的四川大卤虾;

16、雨山路广播电视局旁边的红太阳;

17、人民医院对面沙塘路里的东北宣震水饺店;

18、电大对面的芳菲园酸菜鱼。

沈阳的特产与风味小吃有什么

在长久的发展中,中国对于美食的追求,无论合适都在进行着,而日常的一日三餐已经满足不了我们。这时候就出现了美味分量小的小吃,可以让你一次吃个够,在寒冷的沈阳文化里对于小吃有什么特别的风格吗?

老边饺子,驰名中外的沈阳特色小吃,皮薄肚饱,柔软肉头,馅鲜味好,浓郁不腻,深受喜爱。我国着名的艺术大师侯宝林对其称赞不已,还写下了“边家饺子,天下第一。”八个大字。

马家烧麦是沈阳特殊风味的回民小吃,用开水烫面,大米粉作扑粉。选用腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉剁碎作馅,加调料用清水浸煨,拢皮捏馅时留大缨,有皮亮、筋道、馅松、醇香等特点。

杨家吊炉饼,沈阳特色风味面食小吃,成品形圆面平,呈虎皮色,层次分明,外焦里嫩,清香可口,深受顾客喜爱。

李连贵熏肉大饼,誉满东北的小吃,大饼皮面金黄、圆人满月、层层分离、外酥里嫩、滋味浓香,1997年荣获“中华名小吃”和“着名商标“称号,50年代以来,邓**、陈*、李雪峰、杨尚昆、李*等都曾品尝李连贵熏肉大饼。

老山记海城馅饼,传统的沈阳八大小吃之一,有鸳鸯馅、蔬菜馅等多种馅料,馅饼成品形圆色黄,皮面脆韧,馅心嫩爽,鲜香四溢。配以蒜泥、辣椒油、芥茉糊等蘸食,更加味美适口。备有八宝粥佐之,清爽可口,风味别样。

西塔大冷面是传统朝鲜冷面。冷面是现压的,所以没有普通冷面的缺点。面条劲道却易嚼,特殊熬制的汤头清凉滋味足,辣白菜是不放蒜的,更能体现辣白菜的爽口。

沈阳回头,一种用面粉揉好面团,用手将剂子按扁、擀平、抽薄、上馅,折叠成长方形再把两头包紧制成的清真食品,色泽金黄,皮焦馅嫩,口味鲜香。

朝鲜族烤牛肉将新鲜牛肉去筋膜、脂油,切成肉片,加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀,另备酱酒、辣椒末、白糖、白醋、香菜末,大蒜等调味品分装于小碗、炭火炉放在桌子中央,上放铁箅子,用筷子夹肉片放在箅子上烧烤,蘸调料后食之,外焦里嫩、酥香咸辣。

铁板鸡架是辽宁沈阳的特色小吃,鸡架就是去掉鸡肉的鸡骨架,将洗干净的鸡架用盐等调料奄好,放在两个大铁板之间一夹吱啦吱啦一响,香味扑鼻,将鸡骨头都炸香后放入孜盐、辣椒,就可以吃了。

贵阳有什么特色小吃

贵阳特色小吃较多,以下列举三种:

1、丝娃娃,在贵阳是一种常见的地方传统小吃之一,只要在贵阳各地每一处街上,几乎都能看得见。而此菜素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾;

2。肠旺面,是贵阳极负盛名的一种传统风味面食。在贵阳众多的小吃中,以色、香、味三绝而著称,具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感,以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点;

3、花溪牛肉粉,发源地贵阳花溪地区,是贵州的一道特色名小吃,制作原料主要有牛肉、酸莲花白、芜荽等。由多种名贵中草*精心严格制作,做出的

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