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蔬菜西红柿可以生吃吗

时间:2023-07-27 09:36:03 浏览:98

蔬菜西红柿可以生吃。西红柿即番茄,番茄原产南美洲,中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富,具特殊风味,可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏等等。西红柿早期就是可食用水果,后因为人类烹调技术,成为餐桌美食。

蔬菜西红柿可以生吃吗

延伸阅读

西红柿炒鸡蛋怎样做最好吃

在火上烧西红柿,将西红柿剥皮对半切开,去掉蒂部切成片,用筷子打散鸡蛋倒一点高度白酒搅拌均匀。

锅内倒油烧热后倒入鸡蛋,用筷子搅拌炒至八分熟盛出备用,起锅倒油放入葱花,倒入一半西红柿翻炒。

炒出汁液时再倒入剩下的西红柿,倒入一点番茄沙司翻炒均匀,再加入鸡蛋,盐,白糖翻炒出锅。

黄瓜西红柿牛奶能一起吃吗

黄瓜西红柿牛奶不能一起吃。因为黄瓜里含有一种维生素c分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素c。西红柿是典型的含维生素c丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素c,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本就达不到补充营养的效果。

酒后吃西红柿解酒吗

番茄汁有缓解酒后头晕、头疼、烦躁等功效。因为番茄红素可以升高肝脏和胃组织中乙醇脱氢酶的活性,从而促进乙醇(酒精)的代谢,降低血清中乙醇的浓度,最终起到解酒了的作用。西红柿中含有一定量的番茄红素(lycopene),所以聚餐酒后喝点纯西红柿汁,或者生吃西红柿有缓解酒后症状的作用。

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