时间：2023-07-30 20:00:07 浏览：60
配料:
龙利鱼200克、鸡蛋1颗、葱适量、姜1片、料酒1勺、生抽1勺、盐少许、淀粉适量、面包糠适量、番茄酱适量。
做法:
1、将洗净的龙利鱼切条状，放入切好的葱花和姜丝，再放入一勺料酒、一勺生抽和适量盐;
2、鸡蛋打散后，把淀粉和面包糠放入盘中;
3、取一条龙利鱼，均匀蘸上淀粉，放入蛋液里翻滚;
4、所有龙利鱼上蘸满面包糠，并且裹好备用;
5、锅中放适量油，烧热后，放入龙利鱼炸至变色，装盘，挤上番茄酱即可。
怎么煮鱼泡汤更好吃
鱼泡又名鱼鳔，新鲜优质鱼泡的干制品，是一种传统的海味食品，以富有粘性的物质而著称，亦称之鱼胶、花胶。
鱼泡汤做法：准备食材：萝卜700克、鱼泡200克、姜、细盐、色拉油、葱花、香菜、料酒
1、准备好食材，热锅加油，胡萝卜切片下锅。
2、加适量料酒提味。
3、将清洗好的鱼泡下锅，加入适量的开水。
4、煮至汤底大开，加入适量细盐。
5、煮至鱼泡出味，食材熟透，加入适量葱花或香菜即可。
罗非鱼吃什么饵料
1、罗非鱼是偏肉食的杂食性鱼。它最喜欢吃的活饵有蚯蚓或红线虫，但红线虫有较多细菌不推荐使用。
2、人工罗非饵则首推“冷冻饵”，是将鸡鸭等动物的肝蒸煮熟以后和蒸熟的海鱼肉（例如秋刀鱼、青鱼、马鲛鱼）混合绞碎，添加微量香虎（即乙基麦芽酚），置于冰箱里冷冻保鲜。垂钓需要使用时拿出解冻，并加入大量虾粉或其它辅助材料。
3、大罗非（大约8两以上吧）喜欢肝味，多放些肝，少放鱼肉和虾粉，小罗非则相反。
如何钓仓鱼吃人鱼
1、钓饵选择：此鱼嗜腥，嗅觉发达，闻腥即循味而来夺食。可以用猪、狗、牛、羊等的肝、肉，或用小鱼、虾、鸡、鸭肠等腥味浓郁的鱼饵；
2、时间选择：夏日天气炎热，通常宜在早上或晚上钓鱼，早上在黎明后至上午8点较好钓；若是在雨天，雨不大的话可在雨中钓，要是雨大，则适合在雨后出钓；
3、钓点选择：鲳鱼一般集中在潭中和较深的水域，因此钓点宜选深潭、河中腰、河湾、岩石边、小溪出水口、桥下这些地方。
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