汤圆怎么做吃了不腻

1、取水磨粉250克，用适量的水揉和成粉团，拍成饼，当水煮沸时放入锅内，煮成熟芡捞出，浸入冷水。再用水磨粉1250克放人缸中，用双手搓擦，同时把从水中取出的熟芡放入碎粉粒中，揉拌成粉团，盖上湿布，待用；

2、按量揪剂(每500克20个)，将剂捏成锅形，放入澄沙馅，随后将边逐渐收口，即咸汤团；

3、待水煮沸时，将汤团下锅，用勺沿锅边推转，当汤团浮出水面时，加少许冷水，再煮7一8分钟，当汤团的皮看上去是深玉色，有光泽即熟；

3、待锅内清水烧开后，将汤圆下锅，汤圆浮起时，加入白糖，连汤一起倒入已备好烧酒的酒锅内，将酒锅端于桌上，再将锅内酒点燃。

汤圆怎么做吃了不腻

延伸阅读

吃汤圆起源于什么朝代

吃汤圆起源于唐朝。

第一种说法是，元宵源于唐代的油槌。唐代，曾经流行过一种油炸食品，形状像蚕茧或槌，很是风行，人们都叫它油槌。这就是最早的元宵，也是原始元宵。

第二种说法是，源自唐太宗犒赏郭子仪的故事。兵部大将郭子仪打了胜仗回来时，春节已经过去了。唐太宗为了犒赏这位有功之将，便选定十五日这天，叫人用江南进贡的好糯米，制成了一道香糯柔圆的白圆团子。太宗品尝以后，觉得好吃，就把这种食品定名为唐圆，象征唐朝一统天下，因为这一天正好是正月十五，所以叫元宵。又因为是用水煮食的，因此也叫汤元。

汤圆煮荷包蛋怎么做好吃

材料：汤圆一包、鸡蛋3个。

做法：

准备好汤圆和鸡蛋。烧一锅水。水烧热放入汤圆。过几秒钟就要搅动一下。水烧开后打入鸡蛋。待鸡蛋成形后舀出汤圆。让鸡蛋在锅中小火慢慢煮。鸡蛋煮好后关火。舀出汤圆荷包蛋即可食用。

元宵节吃汤圆的由来和意义

众所周知，汤圆基本上是因为它的外观形状是呈圆弧状的，“圆”代表着幸福美满，团团圆圆。因此，在正月十五元宵节这天吃汤圆，则寓意着新的一年阖家欢乐，团团圆圆、幸福美好，平安健康，表达了人们对新年的美好愿望和对未来美好的憧憬。

元宵节吃汤圆的由来和意义

史料记载有一种记载，公元前180年汉文帝刘恒与大臣周勃、陈平等平息了吕氏家族叛乱，这天恰是正月十五。刘恒为庆祝胜利，大赦天下，与民同乐，于是把这天定为元宵节，家家户户吃一种用糯米做成带馅的球形食物，寓意合家团圆。民间传说：春秋末年，楚昭王在归家途中发现江中漂浮着一个白色圆物，令人捞起后剖开，瓣红如胭脂，香味扑鼻，食之味道甘美。昭王令大臣请教孔子。孔子说：“此为浮萍果，得之者主复兴之兆。”这天正是正月十五，楚昭王大喜，令人以面粉按此果形状仿制后食之，以图圆满吉祥。从此，正月十五吃元宵流传下来，被人们推崇。

元宵节吃元宵的注意事项

元宵节这一天的时候，也是我们国家的一个重大的节日，在过元宵节的时候有一些注意事项，首先，元宵节肯定是要吃元宵的了。元宵魅力的外观，甜甜的滋味我无时无刻不在吸引着我们的味蕾，但是元宵是高糖，高热量的食物，一定要注意不能吃得过多，否则会消化不良，加重肠胃的工作负担。过元宵时，还要了解我国南北两地的不同习俗，如果你在外地过元宵，如果闹出笑话就不好了。过元宵节，我们吃的元宵其实是北方的叫法，而在南方，几乎都称作是汤圆，南方的汤圆是用糯米粉包裹馅料做成的，而元宵则是用糯米粉做出来的，有一定的区别，一定要多特别的关注。

元宵节为什么要吃汤圆

首先，元宵节吃汤圆是从古至今流传下来的一个很重要的习俗活动。在民间广为流传，也受众人喜爱。正月十五吃汤圆就像是一首诗已经牢牢地刻在了每个人的心中，在这悠久的历史文化中，慢慢地变成了如今的汤圆，即被称为吃“元宵”。对于人们而言，我们可以选择各式各样的汤圆馅料、汤圆颜色和汤圆种类，希望大家都能在元宵节这天吃上热乎乎的汤圆。