时间：2023-08-01 18:42:03 浏览：14
花生虽然营养较高，但是油脂含量太多，不容易消化，不太适合睡前食用。
油料作物中花生的出油率远高于其他油料作物，出油率高达百分之四十五到百分之五十，而大豆则为百分之十四到百分之十六，即使是转基因大豆，出油率为百分之十八左右。花生中油酸的相对含量高达百分之五十以上，油酸对人体心血管有益，对人体的高血脂、有害胆固醇有降低作用，而不影响或相对提高有益胆固醇。
花生和牛肉能同时吃吗
牛肉和花生可以一起食用，不会产生对身体有毒害作用的物质，所以不小心与牛肉和花生一同吃，对身体是没有危害的。
牛肉能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。强筋、通络，恢复疲劳和调理腰膝酸软。含有丰富的维生素和微量元素，可帮助钙质吸收，促进骨质代谢。
花生的蛋白质含量为25%--30%，花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸，精氨酸含量高于其它坚果，生物学效价高于大豆。每日食用一定量的花生、花生油或花生制品，不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入，大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素e、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入。
黑豆花生炖排骨好吃吗
花生黑豆排骨一起炖着吃有一定的好处，对于身体健康补血强肾，对于益智增强记忆力有好处。
主料：排骨500克、花生100克、黑豆100克；
辅料：盐15克、姜10克、香葱10克；
步骤：
1、新鲜的排骨，洗净，放水里泡出血水；
2、黑豆和花生，洗净泡水6小时；
3、锅内加清水，放入排骨，烧开；
4、撇去浮沫；
5、加入葱、姜；
6、再加入泡好的花生、黑豆。煮40分钟；
7、煮好后，再焖一会。加适量盐，即可食用。
花生带壳怎么煮才好吃
花生带壳好吃的煮法如下：
材料：带壳花生，花椒，八角、茴香各，桂皮，大蒜，盐；
步骤：
把花生洗净，将每个花生尖捏开一个小口，放入盆内；加入盐，花椒，八角，茴香，桂皮，加入水，水量浸没花生；剥去蒜皮，洗净，拍碎，放入泡花生的缸中充分搅拌，使盐溶化，浸泡一昼夜；将花生连同盐水，香料一起倒入锅中，置旺火上煮开，改用中小火煮30分钟；将煮好的花生捞出，控干水分晾凉，放太阳下摊晒至七八成干，即可装盘。
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