时间:2023-08-04 13:36:05 浏览:50
能吃,因为根据化学反应来说他只是被氧化了,土豆中所含酸性物质遇空气中氧气会氧化变黑,所以还是能吃的,只是看起来不舒服而已
土豆宜去皮吃,有芽眼的部分应挖去,以免中毒。土豆切开后容易氧化变黑,属于常现象,不会造成危害。人们经常把切好的土豆片、土豆丝放入水中,去掉过多的淀粉以便烹调。但注意不要泡得太久而致使营养流失。皮色发青或发芽的土豆不能吃,以防龙葵素中毒
熟鸡蛋放冰箱三天能吃吗
放在冰箱里一般是没事的,3天可以吃,或者每天热一次也不会坏。最好的办法就是拨开看看蛋质,有没有韧性,如果发软就不要吃,如果发粘也不要吃,有异味,长毛等赶快扔掉。如果鸡蛋坏了的话,剥开蛋壳会发现蛋白已经发粘,肉眼可辨颜色变得微黄,闻起来略微发酸,这种鸡蛋就不能吃了。
鸡蛋含丰富的优质蛋白,每百克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。鸡蛋每百克含脂肪11.6克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。
豆芽放冰箱7天还能吃吗
豆芽放冰箱7天不能吃,豆芽放在冰箱可最多只能保存3—5天左右,保存7天豆芽会出现发黑、出水、有烂味等异常,这样的豆芽食用后可危及身体健康。豆芽,也称芽苗菜,又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。
火龙果在冰箱放20天还能吃吗
火龙果在冰箱放20天不能吃。
火龙果是热带水果,不耐寒,储存在冰箱中保存时间不宜超过2天,长时间存放易出现黑斑,产生冻伤,冻伤后的水果营养价值极低,并且容易腐烂,不建议食用。新鲜的火龙果最好现买现吃,可以最好的吸收果肉中的营养物质,切开后的火龙果可以用保鲜膜覆盖,将冰箱的温度调至15℃,然后放在冰箱保鲜层的上层放置保存,以免果实冻伤。
火龙果:
火龙果性甘平,主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素b2、维生素b3、维生素c、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维,有丰富的胡萝卜素,维他命b1、b2、b3、b12、c等,果核内 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素,花、茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种功效。
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