时间：2023-08-08 08:54:03 浏览：77
1、黄山“臭”鳜鱼：又名“腌鲜鳜鱼”，此菜烹制后以其香鲜透骨，鱼肉酥烂并带有特殊的芳香滋味而倍受广大食客的喜爱，此菜历经200多年的历史，在烹制之前腌制后的鳜鱼闻起来“臭”，烹制后的鳜鱼吃起来香。这一“臭”一香，形成了鲜明的对比，使其成为徽菜的经典之一。
2、毛豆腐：“毛豆腐”是黄山市一带的传统名菜，是通过以人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛。由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸，故经烹饪后味特鲜。
3、屯溪醉蟹：此蟹是安徽的著名特产，已有140多年的历史。
三亚小吃街在哪里啊
1、建设街
建设街是三亚最古老的一条小街，这条小街主要是本地人居多，里面有很多特色小吃，海南粉、港门粉、清补凉、老爸茶海南人爱吃的鱼煲在这条不长的小街里都可以见到，可以乘坐 1、2、4、10路公交车在市二中站下，到站后从和平街走50米就到了。
2、群众街
群众街位于步行街对面，创新电脑城后面，这条街主要汇集了三亚几乎所有的传统小吃，出售各种热腾腾的小吃，如鸡屎藤、红糖年糕、甜酸粉、糯米团子、紫薯做的团子等。
3、胜利路
胜利路位于三亚汽车总
天水的特色小吃有哪些
都说3000年历史看北京，5000年历史看西安，8000年历史看天水，天水是一座历史悠久的城市，这里除了众多名胜古迹外，还有数不清的风味美食。
1、浆水面，天水浆水面又称酸菜饭，是一种传统面食小吃，是天水广大地区，特别是农村一带的家常饭。用发酵的酸菜炝炒做卤而制成的面条。味酸，能生津止渴，清热祛暑。
2、散饭，甘肃特色小吃，流传已久。一般是有玉米面做的最为尚品，口感极佳。调上酸菜、油泼辣子、醋蒜或韭辣，是天水农村乡县，冬天主食之一，吃起来香而不腻，回味悠长。
3、呱呱，是天水的传统风味小吃，被誉为秦州第一美食。最早产生于西汉时期，是用当地特产的一种被称作荞麦的淀粉制作的。以香、辣、绵、软着称，是天水必吃的早点。
4、天水杂烩，当地特色菜。因其配料丰富，荤素搭配，味道鲜美而广受大家喜爱。
张家界小吃攻略
酸酢鱼，在土家族、苗族同胞中的一种美食，是独具地方风味的美味佳肴；泥鳅钻豆腐，又名貂蝉豆腐、汉宫藏娇、玉函泥，是一道来自民间的传统风味名菜，具有浓郁的乡土气息，中国除西部、西南部省份外，多地均有制作；土家三下锅，其是以腊肉、大萝卜、豆腐为主要材料，加入葱姜蒜、辣椒入味，辅以海鲜酱、料酒等调料炖至熟透的一道菜；张家界酒，精选高山生态粮及深山活氧山泉水为酿造材料，采用白酒最佳储藏容器陶坛。张家界酒承接土家传统酿酒工艺，结合现代先进酿酒技术，酿制出酒香醇厚、回味悠长；入口甘美、下喉净爽的酒中珍品，是中国酒文化的卓越典范。
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