时间：2023-08-09 09:18:03 浏览：36
按照各人的口味。1分、3分、5分和7分、全熟。5分到7分的选择的人比较多。
一分熟牛排（rare）：牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度，同时有生熟部分。
三分熟牛排（mediumrare）：大部分肉接受热量渗透传至中心，但还未产生大变化。
切开后上下两侧熟肉棕色，向中心处转为粉色再然后中心为鲜肉色，伴随刀切有血渗出。
五分熟牛排（medium）：牛排内部为区域粉红可见且夹杂着熟肉的浅灰和综褐色，整个牛排温度口感均衡。
七分熟牛排（mediumwell）：牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着少量粉红色，质感偏厚重，有咀嚼感。
全熟牛排（welldone）：牛排通体为熟肉褐色，牛肉整体已经烹熟，口感厚重。
牛排焗香芋怎么做好吃
用料：牛排、红椒、洋葱、蒜茸、青椒。
腌料：生抽、辣酱油、油、胡椒粉、鸡精。
调料：糖、老抽、盐、水生粉、茄汁、葱花、黑胡椒。
做法:
牛排用腌料腌15分钟；盘内下油2匙，微波高火2分钟预热，放入腌好的牛排，微波高火1分钟，翻面，再加热1分钟，可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间；取一碗加油2匙，微波高火1分钟，预热，投入洋葱丝，蒜茸，青椒丝，红椒丝爆香，加入调料，微波高火2分钟至滚，淋在牛排上即可。
福州哪家牛排既便宜又好吃
1、eo蔬果料理：位于福建省福州市鼓楼区五一北路135号；
2、斗牛士牛排餐厅：位于福建省福州市鼓楼区八一七北路133号中城广场8层；
3、凡塔斯：位于福建省福州市鼓楼区杨桥东路17号中闽大夏c座2层；
4、西柚华洋料理：位于福建省福州市晋安区长河路88号世欧广场南区5层512号；
5、咖餐：位于福建省福州市仓山区金山街道浦上大道198号爱琴海购物公园f6层。
牛排套餐给狗狗吃怎么做
1、牛排做法-美式椒盐牛仔骨国带骨牛小排(含1根肋骨)450公克。柠檬1个。甜豆3荚。玉米笋3支5.胡萝卜3片调味料:椒盐1小匙法将牛小排直接放入预热的烤箱内，以200度的温度烤20分钟取出，放入盘中，周围配上蔬菜，食用时咳撒些椒盐及柠檬汁
2、奶酪牛排制作方法：平底锅烧热，放少量的橄榄油，油热后放入牛排，尽快用高温将两面煎老，这样可以锁住里面的汤汁。然后改小火慢慢煎，给狗狗吃一般六七成熟就可以了，如果肠胃比较敏感的狗狗建议把牛肉煎成十成熟。
3、取出牛排，用吸油纸把牛排的油尽量吸收掉，因为过多的油会加重狗狗肠胃的负担。趁热在牛排上放奶酪片，这道菜一定要等牛排里边也冷下来再给狗狗食用，以防里边的汤汁烫伤狗狗。
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