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广东罗定小吃都有什么好吃的呢

时间:2023-08-09 17:00:06 浏览:34

罗定肉桂。罗定肉桂又称西江桂,广东省罗定市特产,中国国家地理标志产品。罗定肉桂产品质量上乘,桂油含桂醛量高,因而,桂皮、桂油产品大部分出口。桂皮主要出口香港、台湾及东南亚国家,桂油主要出口美国、西欧及中东国家。罗定市的桂油、桂皮在国内出口销售占有率达百分之二十以上。罗定肠粉。罗定肠粉通常指肠粉发源地罗定市民做的肠粉或传承罗定传统肠粉做法做出来的肠粉。肠粉做法源于罗定,目前已在全国传开,按地理区分较出名的有广州肠粉,梅州肠粉,潮州肠粉,云浮河口肠粉,郁南都城肠粉等。罗定豆豉。罗定豆豉是广东省云浮市罗定市的特

广东罗定小吃都有什么好吃的呢

延伸阅读

广州著名的小吃甜品

1、姜撞奶:用姜汁和牛奶为主要原料制作而成的一种甜品,制作的要点是用新鲜的煮开到70至80度的牛奶倒入新鲜的姜汁中,用姜汁和牛奶的温度差发生化学反应,使牛奶凝固,制作好的姜撞奶口感滑嫩,风味独特,是夏冬两季很受欢迎的甜品小吃。

2、马蹄糕:广州人饮早茶的一盅两件,定会有一份马蹄糕。相传源于唐代,以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠,粤语别称马蹄,故名马蹄糕。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。口感甜蜜,可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。

3、娥姐粉果:以创始人名字命名。澄面、生粉、猪油、食盐以滚水冲烫,迅速搅匀、搓透,制成果皮;另以枚肉、肥肉、叉烧、虾肉、冬菇、笋肉放入调料,兑高汤,打小芡,制成馅心。以皮包馅猛火蒸之,称蒸粉果;以油炸之,称脆皮炸粉果。体形美观,滋味鲜美,香气浓重,皮滑爽韧,营养丰富。

兰州小吃街有哪些

兰州的小吃街主要两个地方比较出名:大众巷,正宁路。大众巷有兰州著名的马子禄牛肉面、胡家包子、马爷炒面、茹记烤肉和杜记甜食,还有幺妹川菜和香满楼等。

正宁路的特色是晚上的集市小吃,热闹非常,很适宜休闲时光、休闲小憩、随便吃喝、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐的地方。

宁波特色小吃

宁波风味小吃种类繁多,各具特色。,具有选料严、加工精、造型巧、营养丰富等特点。以酥为主,软、脆分明、甜咸适宜,柔松多味的鲜明特色。看到这些描述是不是已经等不及想品尝了?一起随我进入宁波文化看看宁波都有哪些特色小吃!

宁波汤圆

这是宁波最最着名特产,宁波人过春节,有吃猪油汤团习俗,正月初一,家家户户吃汤团,汤团圆圆,象征团圆。宁波汤圆皮薄而柔滑,色白光亮,糯而不黏,入口流馅,油烫香甜,自成特色。宁波市开设有“缸鸭狗”汤团店样式的店铺,还出口冰冻宁波汤圆到港澳台及欧美各地。

龙凤金团

它是浙东一带城乡妇孺皆知的传统名点,也是宁波十大名点之一,由于制作精良,入口甜糯,价廉物美,深受群众的喜爱。旧时候,宁波有许多制作金团的糕团店,但以赵大有制作的龙凤金团最为有名,称“赵大有金团”。

它不光味道好,还寓有团圆吉庆的意思。并按照用途不同,又生出许多有趣的名称,如种田时节有种田金团,割稻时节有割稻金团,做生意有五代金团,结婚时有龙凤金团,新生儿满月时则又有子孙金团等。

水晶油包

它是宁波十大名点之一,油包的皮子需选上白面粉,经过发酵成面团,加适量食用石碱揉搓均匀后摘成剂子。

馅子的原料比较讲究,需选肥厚之猪板油,去皮筋,掺和精制白糖,制成颗粒状待用,以多种果仁、瓜子仁和糖瓜条等与白糖加工成盖糖;然后将板油粒与盖糖裹入剂子,揉压成扁圆状,蒸熟即可。

豆沙八宝饭

这是一种用糯米做成的美食。它是宁波的传统名点,是由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料配合制成。它由8种原料组成,不仅营养丰富,延寿益年,且醇香甜蜜,别有风味。

三丝宴面

它是宁波十大名点之一,制作三丝宴面,需选取蛋黄面或优质上白面,以鸡丝、肉丝、火腿丝或笋丝经爆炒制成盖头备用。将面烧熟后,浇上三丝盖头即成,三丝宴面具有面滑而软韧,三丝色彩艳丽,汤料鲜洁,味美可口的特点。

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