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无锡的特色小吃都有什么

时间:2023-08-10 07:12:03 浏览:96

脆皮银鱼:银鱼是太湖特产,肉嫩无骨,味道鲜美,制成的脆皮银鱼,外皮香脆、鱼肉鲜嫩。银丝面:色白似雪,条细似弦,汤清味鲜,柔滑软爽,美味可口,是市内外顾客喜爱的点心。海棠糕:创制于清代,因糕形似海棠花而行名,后逐渐成为无锡风味小吃之一,香甜可口,热食尤佳。太湖船点:江苏名点,著名米制食品,小巧玲珑、栩栩如生,既可观赏、又可口尝的特色点心。小笼馒头:无锡的传统名点,馒头紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味美。方糕:无锡传统名点,糕呈白色,粉质柔软、馅心丰满、具有常有浓郁的江南风味。梅贡饼:是无锡传统名点,呈金黄色,皮酥

无锡的特色小吃都有什么

延伸阅读

双流有什么小吃有什么玩的

一、双流小吃:

1、云崖兔肉:有“三高三低”的特点,三高指的是高蛋白、高磷脂、高消化率,营养丰富;三低则是指低脂肪、低胆固醇、低热量。

2、白家肥肠粉:起源于清朝末年,至今已有100多年的历史,白家肥肠粉的特点是粉丝晶莹剔透,汤碗红白分明,入口麻辣鲜香,口味隽永,享誉八方。

3、怪味兔头:精选干海椒和花椒炒制而成,兔肉麻辣鲜香,回味悠长,独具四川风味。

二、双流景点:

1、黄龙溪古镇:清代风格的街肆建筑仍然保存完好。青石板铺就的街面,木柱青瓦的楼阁房舍,镂刻精美的栏杆窗棂,无不给人以古朴宁静的感受。

2、宝贝江湖小镇:全国首家儿童古代职业体验与魔法主题互动游乐相结合的儿童主题乐园。融入亲子活动、童创市集、主题赛事等互动环节。

3、古龙寺:黄龙溪古镇修建最早的一座寺,位于古镇正街南首,坐南向北。古龙寺以古寺庙、古戏台、古榕树“三古”有机结合,相得益彰,成为一大特色,而成为各寺之首。

种类繁多的聊城小吃

聊城特色小吃,美食佳肴,是鲁西风味的代表,是聊城历代厨师苦心钻研,根据本地风俗口味研创出来的,又受南北饮食文化的影响加以改造发展。聊城小吃种类繁多,比如烧麦,黄米切糕,托板豆腐等等。小吃文化大全,带你吃在聊城。

聊城五更炉熏鸡

明洪武年间灾荒连连、人烟稀少,为安民生,官府从山西移民迁往山东,有张姓兄弟在迁徙之列。官府规定同姓不得迁往同一地方,于是弟弟改姓刘,哥俩迁到山东阳谷。次年仲秋,弟弟五更起床煮鸡,看望十里外的兄长,见厨房有梨木,便用梨木做柴将鸡熏熟,到兄长处一吃,别有一番风味。这一做法流传下来,逐渐变成聊城名吃。聊城各饭店有售,20元左右。

临清烧麦

临清传统名吃。为介于包子和饺子两者之间,经特殊方法蒸制而成的包馅面食。临清烧麦以王家烧麦为最佳,已有100多年的历史。为临清面食行业的四大名吃(窦家蒸包、徐家煎包、王家烧麦、武德魁肉饼)之一。其制作方法:烫面,轧成荷叶面皮,然后包蒸而成。形如石榴,皮薄柔软,隔皮见馅,馅香鲜嫩,不腥、不膻、不腻。

阳谷布袋鸡

阳谷传统名吃。阳谷城内北街张家世代相传。做法独特,整鸡脱骨,将五脏抽去,腹内装入海参、鱿鱼、海米、竹笋、香菇、火腿,脖颈装入水氽丸子,鸡蛋煮熟剥皮放于腹后,加料物蒸煮,清蒸后汤白如奶,称奶汤布袋鸡;过油蒸汤呈红色,称红扒布袋鸡。成品菜“折翅弯脖如打恋(如鸡打恋窝),无骨完整背丰满,吃时用筷轻一按,当众即可下鸡蛋”,故又名“鸾凤下蛋”。被聊城市消费者协会定为“鲁西名吃”。

聊城呱嗒

聊城传统名吃。创制于清代,迄今已有200多年历史,已被收入《中国名吃谱》一书。是—种煎烙的馅类小食品,尤以沙镇呱嗒最为有名。馅料有肉类馅、鸡蛋馅、肉蛋混合馅(又名“风搅雪”)等多种。在制作时,先用烫面和呆面,随季节变化按不同比例调制,卷以配好的馅料,两端捏实,轧成矩形,后放入油锅煎制而成。食之香酥,味道适口,加之有馅有面,备受群众欢迎。在城镇闹市、乡间集日,常年有设摊者供应。

托板豆腐

临清传统名吃,因卖主总是切好放在一块特制的长方形木板上出售,故称“托板豆腐”。在临清每天从早到晚都能看到手推车、自行车或是肩挑的小担上,放着一大块用白布包着的颤悠悠、水汪汪、热乎乎的水豆腐,男女老少争相购买。其特点是白嫩、细腻、香甜,营养丰富,便于人体消化吸收,是方便可口的快餐。

黄米切糕

黄米切糕用黄米、红枣、红小豆制成。黄米每天都是用石碾、石磨现碾现磨,特别新鲜。切糕吃法也特别,用秫秸棍叉开拿着吃,别提多么可口。老辈人都知道,临清切糕王,曾在北京专卖切糕。

黑龙江名小吃前十名

黑龙江位于我国东北地区,是一个物产丰富的大省,还有着粮仓的美誉,在这样一个省份中,自然少不了各种特色美食小吃,那么黑龙江最有名的小吃有哪些呢?今天小编为大家盘点了黑龙江名小吃前十名,一起来看看吧!

黑龙江名小吃前十名

1、大列巴

大列巴也叫大面包,是由俄罗斯传来的一种特色美食,现在是黑龙江哈尔滨市的特产,也是哈尔滨必吃的十大美食之一,面包个大,重量约有5斤,吃法多样,非常具有传统欧洲风味。

2、烤冷面

烤冷面不仅是黑龙江的名小吃,也是如今全国各地都非常流行的小吃,其起源于黑龙江省鸡西市密山市,制作方法简单,口感非常好,早已火遍了大江南北。

3、哈尔滨红肠

哈尔滨红肠也是原产于俄罗斯的一种香肠,在引进中国后成为东北哈尔滨、佳木斯等地的特产,其中哈尔滨的最有名,红肠味道鲜美,营养丰富,深受各地人们的喜爱。

4、鸡西冷面

鸡西冷面是源自黑龙江鸡西市的一道特色面食小吃,也是东北朝鲜族的特色美食,面是用荞麦面或小麦面制成的,口感非常筋道,再配上酸甜可口的冷面汤,味道堪称一绝。

5、大庆坑烤

大庆坑烤是源自黑龙江大庆市的地方特色美食,是使用过去东北农村传统的制作工艺制作的,其实就是在地上挖个坑后将食物放进坑里烤熟,烤的食物有土豆、玉米、羊排、鹌鹑等等。

6、黄米切糕

黄米切糕也被称为年糕,是黑龙江等东北地区和山东地区都很流行的一道传统小吃,是用黄米、红豆和大枣等食材制作的,色泽黄红相间,味道香软可口。

7、锅烙

锅烙是东北地区非常流行的一道小吃,其制作方法和外观都和饺子非常相似,但不是煮着吃,而是放入油锅中煎着吃,吃起来外酥里嫩,非常可口。

8、黑龙江肉火烧

黑龙江肉火烧是使用水面与油面相和作皮,以猪肉丁作馅的一种传统小吃,和河北驴肉火烧、山东潍坊肉火烧做法有些相似,吃起来口感酥脆,肥而不腻。

9、大庆扒鸡

大庆扒鸡是源自黑龙江大庆市的特色名吃,其制作工艺独特,是将整只鸡放入油锅中炸制金黄后又使用各种调料蒸卤而成的,外观色泽金黄,吃起来香嫩可口。

10、玫瑰酥饼

玫瑰酥饼是源自黑龙江牡丹江市的特色小吃,是用面粉、白糖和玫瑰酱等食材制作而成的,不仅外观色泽亮丽,而且吃起来香酥可口,深受人们喜爱。

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