时间:2023-08-12 10:24:07 浏览:22
吃完粽子之后不宜吃营养成分较高的食物如牛奶,鸡蛋等。因为粽子大多是糯米做的,不宜消化,食用高营养的食物容易造成营养上的浪费。吃粽子时应搭配1~2碟青菜,一碗清汤及一份水果,或一杯绿茶,以增加纤维质摄取,有助于食物的消化与营养的吸收。
注意事项:由于粽类多半都过油、过咸、过甜,这些都不适宜慢性病患者。吃粽子时,最好少淋佐味的沾酱,如蕃茄酱、甜辣酱等,因为这些都是含纳量高的调味料,对血压高或有心血管疾病者不利。
胃疼可以吃粽子吗
胃疼不可以吃粽子,粽子是由糯米制作而成,容易引起消化不良,增加胃的负担。
粽子又称角黍、筒粽,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。
粽子什么时候吃端午节
端午节的时候早上吃粽子。端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫做“角黍”、“筒粽”。
其由来已久,花样繁多,端午节的早晨家家吃粽子纪念屈原,一般是前一天把粽子包好,在夜间煮熟,早晨食用。包粽子主要是用河塘边盛产的嫩芦苇叶,也有用竹叶的,统称粽叶。
粽子的传统形式为三角形,一般根据内瓤命名,包糯米的叫米粽,米中掺小豆的叫小豆粽,掺红枣的叫枣粽。
枣粽谐音为“早中”,所以吃枣粽的最多,意在读书的孩子吃了可以早中状元。
过去读书人参加科举考试的当天,早晨都要吃枣粽,至今中学、大学入学考试日的早晨,家长亦要做枣粽给考生吃。
为什么春节也要吃粽子
吃年粽是广西壮族群众过年的一种传统习俗。每年春节前几天,壮乡家家户户开始包年粽、买年粽。凡来客必吃粽子。壮家的粽子是较高贵的食物。粽有大有小,大的一二斤重,小的二三两,还有一种叫风莫的,重达一二十斤。粽子主要原料是糯米,但有馅儿。馅儿是由去皮的绿豆、半肥不瘦的猪皮拌上面酱制成,挟在粽心里,煮熟后,其味之香堪称一绝。
据说有两种含义。
一是因为棕和中同音,取中的意思;
二是粽和宗同音,取怀念祖宗,敬重祖先之意。
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