时间：2023-08-12 18:36:02 浏览：20
吃饺子可以用以下几种搭配：
1、用醋和蒜搭配；
2、醋和酱油，牛肉酱搭配；
3、一点香油 ，一点酱油 ，鸡精，小葱，胡椒，醋等搭配；
4、一颗蒜，一点姜，香菜，香油，米醋盐，味精，酱油等搭配。
鸡肉小白菜饺子怎么做好吃
鸡肉小白菜饺子做法：
1、将鸡胸肉清洗干净后剁成肉馅，放入碗内，调人食用油、酱油、食盐搅拌均匀。
2、在打入一颗鸡蛋顺时针搅拌均匀。
3、将小白菜放入淡盐水中浸泡3到5分钟后冲洗干净，接着剁碎，挤干水分。
4、将葱花放入肉馅中搅拌，接着放入挤干水分的小白菜，搅拌均匀。
5、包饺子，将包好的饺子用开水煮沸即可食用。
为什么三十晚上都要放鞭炮吃饺子
过年吃饺子放鞭炮的原因:
从前有一只叫做“年”的怪物，每天都从自己的洞里出来吃好多人，人们想了很多的办法来对付它，但是都没成功。后来人们发现怪物怕鞭炮和明火，想出了这个办法来保护自己的生命，全村人都拿出鞭炮和火把，在自己的家门前放鞭炮，点火把，共同来和怪物“年”作斗争。那天晚上全村庄的人没有一个人被“年”吃掉。到了第二天早上，人们高高兴兴地走街串户，拜访自己的亲朋好友，连声说：“恭喜恭喜。”意思是说恭喜自己的亲朋好友没有被“年”吃掉，并且把这个夜晚称作大年夜。从此以后人们过上了幸福的生活。同时过年放鞭炮的风俗习惯也渐渐的流传下来。
在中国北方，除夕之夜要吃饺子，取“更岁交子”之意。并且在个别饺子里包上硬币，吃到饺子里硬币的人，据说在新的一年里可交好运。也有的地方将金如意，花生仁，糖，蜜，枣和栗子等包进饺子里，寄寓人们对新的一年的祈望，称之为“喜庆吉祥”。
肉和什么菜剁成馅包饺子好吃
肉和芹菜剁馅包饺子好吃
方法如下：主料：饺子皮适量、猪肉300克配料：芹菜、香葱、生姜、熟芝麻各适量。调料：食盐2茶勺、蚝油二分之一汤勺、生抽1汤勺、白糖1茶勺、胡椒粉1茶勺、水淀粉适量。
做法：
猪肉洗净，瘦肉、肥肉分开，各自切成小丁，先把瘦肉剁成较粗的肉糜，再加入肥肉丁一起剁好。剁好的肉馅放入较大的碗中，加入切成细末的葱白末和姜末，搅拌均匀。调入食盐、蚝油、生抽、胡椒粉、白糖，搅拌均匀。把芹菜切成细末加入肉馅中拌匀。分次调入适量水淀粉，顺同一方向搅拌至肉馅稍微上劲。
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