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重庆小面之葱油拌面怎么做才好吃

时间:2023-08-20 17:06:03 浏览:11

重庆小面用料:面条250克、辣椒粉2茶匙、油2汤匙、酱油1汤匙、芽菜末、榨菜末各2克、花椒粉1克、白芝麻2克、碎花生米2克、蒜泥、姜汁各5克、芝麻酱2克、葱花3克、鸡精2克、骨头汤适量。

葱油拌面用料:切面200克香葱30克、油100毫升、盐1茶匙、酱油2茶匙、白糖半茶匙。

做法:1、香葱清冼干净后切成段长短随意,将水尽量沥干备用。锅中放油,用小火烧至四成热时,加入葱段。

2、将油锅一直保持小火,持续炸20分钟左右,中途要不时拌匀葱段,以免炸煳,等炸至葱色变成金黄

重庆小面之葱油拌面怎么做才好吃

延伸阅读

重庆小吃批发市场

1、维益酒店食品总汇,地址:重庆市渝中区西三街3号;

2、干副食品批发零售,地址:学田湾正街39号附近;

3、馋嘴猫零食批发,地址:重庆市沙坪坝区厚德路;

4、众力食品批发经营部,地址:重庆市渝北区武陵支路13至6号;

5、顺发副食饮料批发部,地址:重庆市渝中区大坪康德国际5a甲级写字楼西南。

长沙哪里能吃到正宗的重庆火锅

1、重庆秦妈火锅:重庆三大火锅之一,秦妈火锅有六十多年经验熬制的火锅底料,用四川花椒与调料精心熬制每一份锅底,以味见长,辣而不燥,地址在芙蓉区荷花路万家丽国际八楼;

2、重庆德庄火锅:德庄的汤大有来头,是由老母鸡和黄牛肝菌慢火熬制的,汤偏棕色味道鲜美,德庄毛肚是采用高分子生物复合酶嫩化技术研制而成,还申报了国家发明专利,地址在长沙坡子街上味舫三楼;

3、谭王府火锅:仿古式的建筑结构再现了王府尊邸的尊贵气派,好像是真的在王府里吃火锅一样,锅底重辣的口味是最为独特的香醇,是有长沙名的火锅美食,地址在天心区坡子街十九号。

重庆必去的美食街排行榜,重庆本地人吃的小吃街在哪

重庆作为品尝美食必去打卡的一座城市,不管是习惯吃哪个菜系的人,都不容错过,说起重庆美食,你可能会说,洪崖洞、解放碑、朝天门、磁器口、观音桥等等,没错,重庆必去的美食街排行榜呈上来。

1、解放碑好吃街

重庆解放碑好吃街吃重庆较为出名的一条美食街,是较多外地人去到重庆必去的一条美食街,有众多具有重庆特色的美食,在那里不仅可以吃到美食,还可以看到很多人。

2、回龙湾美食街

回龙湾美食街是在重庆小吃街中美食种类较为多样的地方,不仅有许多当地特色风味的美食,还有许多各地的风味美食,如新疆、广东等北方菜系和南方菜系的美食,吃货真的不去尝试一下吗?

3、南滨路

重庆南滨路是在重庆必去的美食街排行榜中较为高大上的美食地,不管是日常打卡去吃小吃还是宴请宾客都可以满足,地理位置优秀,比较方便,各个地方的菜系都有。

4、黄桷坪美食街

黄桷坪美食街是在重庆必去的美食街排行榜中最艺术的一条美食街,因为四川美术学院在它的边上,学美术的学生大多都很漂亮呀,可以去吃各种实惠好吃的美食,还可以去看漂亮的人呐。

5、直港大道

在重庆,不仅有川菜之说,还有江湖菜的存在,直港大道便是江湖菜的聚集地,较为出名,那里还有各种当地的特色小吃美食以及各个地方的美食。

6、磁器口老街

说起重庆便会想到的一个美食聚集地之一,磁器口门口的麻花较为出名,可以作为特产带回去看亲朋好友,还有许多以鸡肉作为原材料的店铺,味道比较nice,价格比较公道。

7、龙头寺火锅一条街

去到重庆不吃火锅这像话吗?龙头寺火锅一条街,各种风格的店铺随便挑,不少店家的火锅底料都是比较正宗的重庆传统风味,还能看见漂亮的人。

8、大学城熙街

大学城是每个地方的一大美食聚集地之一吧,在大学城熙街拥有众多的美食小吃,价格实惠且味道nice,如果不知道吃哪家好,看见没,人多的地方走。

9、名特小吃城

去到重庆,众多的美食挑花了眼,这个名特小吃城可以进去逛逛,从串串到火锅到川菜,一个一个来,不吃爽不出来。

10、南火锅一条街

南山作为重庆火锅首次出现的地方,当地的火锅就是较为正宗的川味重庆火锅,去到那里,随便一家店都nice,如果非得挑,那就往人多的店铺挪动你的脚步。

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