时间：2023-08-21 09:24:03 浏览：31
方法如下：
1、将鱼片用香辣泡面调味包、淀粉、蛋清、少许盐、料酒腌制半个小时以上。
2、蒜切片，干辣椒剪成2节。
3、锅内入油，放入腌制好的鱼片小火煎至2面微黄。
4、将煎好的鱼片推在锅一边，加入蒜片爆出香味。
5、继续加入干辣椒段炒出香味,烹入料酒，加入少许的生抽，糖，将这些材料用铲子翻炒均匀。
6、出锅前撒入香辣花生，连同将包装袋中的辣椒花椒碎一起放入，稍微翻炒下即可。
八抓鱼头里面能吃吗
八抓鱼又名章鱼，章鱼头里面的东西是可以吃的。章鱼里面的东西是不含有毒物质的，大多都可以食用，不会引起身体不适。章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。除此之外，章鱼还是一种营养价值非常高的食品，不仅是美味的海鲜菜肴，而且也是民间食疗补养的佳品。
宜昌哪里的肥鱼好吃
1、鱼之味，地址：湖北省宜昌市枝江市深圳路南段cbd美食街；
2、水脚鱼，地址：湖北省宜昌市远安县二二三省道；
3、妙嘴鱼坊，地址：湖北省宜昌市西坝路49号；
4、清江柴火鱼，地址：湖北省宜昌市伍家岗区八一路；
5、水浕司水库生态鱼，地址：湖北省宜昌市五峰土家族自治县东门客栈(沿河东路东)。
马鲛鱼好吃吗
马鲛鱼很好吃，马鲛鱼刺少肉多，体多脂肪，与雪菜同烧鲜美异常，可作熏鱼，也可用盐腌制，是下饭佳肴。马鲛鱼肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，营养丰富，尾巴的味道特别好，物美价廉。马鲛鱼胆固醇含量低，富含提高人脑智力的dha元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素。
香煎马鲛鱼材料：马鲛鱼400克。
调料：花生油、姜末、白酒、盐。
做法：
1、取冰鲜马鲛鱼中段，洗净抹干后切1厘米到1、5厘米的厚块，淋少许白酒，腌几分钟。清除余液，抹上细盐，撒上姜末，用密封器皿装好，放入冰箱冷藏室，腌24小时。
2、热锅落油75亳升，至中高温。鱼块清除姜末，一片片放入锅内，猛火煎1分钟后转小火，煎至焦香泛黄，转面如法煎制。
3、从锅缘淋入少量水，以免鱼肉失水过多。表面煎干后装盘。
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