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腿骨怎么炖好吃啊

时间:2023-08-21 15:42:04 浏览:57

炎炎夏日,出汗特别多,盐分流失也很严重,所以我们要补充能量。特别是对于正在长身体的小朋友来说,骨头汤是非常好的补钙增强免疫力的食物。今天我用猪腿骨来做一个营养美味的腿骨玉米山*汤跟大家一起分享。

把买回来的腿骨放入清水中浸泡5分钟,把血水浸泡出来。

把骨头清洗干净后,冷水下锅,烧开后,把骨头焯5分钟左右。焯水的间隙,我们把新鲜的玉米清洗干净后切成小段备用。

把山*去皮后,切成小段,用清水冲洗干净后沥干水分备用。

腿骨焯水后,用冷水冲洗干净,沥干水分。

把食材放入砂锅中,加入适量的开水,大火烧开后转中小火慢慢炖2个小时左右。

总结1、腿骨焯水,玉米和山*切块

2、把食材放入砂锅中,加入适量的开水

3、大火烧开后转中小火慢慢炖2个小时左右即可

腿骨怎么炖好吃啊

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