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豆腐包什么包子更好吃

时间:2023-08-22 11:06:03 浏览:57

萝卜香菇豆腐包。

主料:面粉300克、开水250克、青萝卜500克、焯水香菇250克、豆腐100克、花生碎100克。

辅料:香油适量、盐适量、蚝油适量、葱花适量、料酒适量、花椒面适量、鸡蛋1个。

步骤:

1、面粉中加入开水搅拌成团。

2、揉成光滑面团盖保鲜膜醒30分钟以上。

3、萝卜爆成丝加入适量盐揉制。

4、挤掉水分剁碎备用。

5、加入焯水剁碎的香菇。

6、加入捏碎的豆腐。

7、加入花生碎。

8、加入耗油、葱花、花椒面、料酒、香油。

9、加入鸡蛋,搅拌均匀备用。

10、取一小块面团搓长条。

11、切小剂子。

12、擀皮。

13、包馅。

14、包成包子。

15、蒸锅上汽后放入,蒸约20分钟。

小贴士:面醒的时间越长,后面越好操作,包子皮越好吃。

豆腐包什么包子更好吃

延伸阅读

牛肉和哪种菜在一起包包子好吃

可以在牛肉馅包子中加入洋葱。

1、 将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀,加水250毫升,搅拌成块,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光洁润滑即可;

2、 牛肉洗净绞成肉馅加调料拌匀,分次加入葱姜汁水,顺时针方向搅拌上劲,待绞肉吃足水再加部分葱姜汁水,继续顺时针搅拌;

3、 将洋葱切末,将洋葱末放入盛器,再加入牛肉馅,搅拌均匀,放盛器中备用;

4、 将发好的面团分小块,再擀成面皮,包入馅,捏好,蒸熟即可。

用什么菜包包子好吃

材料:小麦面粉600克、猪肉350克、白菜600克、大葱 20克、姜6克、盐6克、味精3克、酱油35克、料酒10克、花椒分2克、碱1克、香油50克、酵母 15克。

用白菜包包子好吃,做法如下:

1、将白菜洗净,切成碎末,挤去水分,猪肉洗净,切成碎粒;

2、葱、姜去皮和洗净,切成末备用;

3、将猪肉放入盆内,加入香油、料酒、酱油、精盐、味精、花椒粉、葱末、姜末,搅拌均匀,在临包馅前放入白菜碎粒拌匀,即成馅料;

4、将面粉与酵母一起,用温水和好

吃饭的时候包包放哪里

吃饭的时候包包放在一旁的凳子上即可,这属于餐桌礼仪。顾名思义,就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识,餐饮礼仪问题可谓源远流长。

据文献记载可知,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,是孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。

例如入座的礼仪。先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼,正对门口的为上座,一般是根据对方的身份地位来安排。

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