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我想问下用鱼来配什么菜好吃

时间:2023-08-27 16:54:07 浏览:32

啤酒鱼配料:草鱼姜、蒜片、葱、豆瓣酱、红油、八角、花椒、香叶、味精、白糖、啤酒、老抽等。操作:1、草鱼杀净,打上直刀花刀,切块,用老抽上色,葱姜腌味。然后用高温油炸至外酥里嫩;2、下清油与红油炒香姜、蒜片,加入豆瓣酱炒香,再下花椒炒香,然后倒入啤酒,加高汤、香叶、八角、葱和炸好的草鱼块,先适当调味,大火烧开后用小火焖十五分钟左右再调味,起锅即可。

苹果炖鱼配料: 苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克、盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。操作:1、苹果去核、去皮、切成瓣,并用清水泡上,草鱼杀洗砍成块,瘦肉切成大片,红枣泡洗干净,生姜去皮切片。2、烧锅下油,放入姜片、鱼块,用小火煎至两面稍黄,倒入绍酒,加入瘦肉片、红枣,注入清汤,用中火炖。3、待炖汤稍白,加入苹果瓣,调入盐、味精、胡椒粉,再炖20分钟即可出锅食用。

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什么冷水观赏鱼吃青苔

清道夫鱼可以吃青苔。

清道夫鱼:因喜食水族箱的残饵、污物而起到净化水质的作用,故而得名,又名吸盘鱼、吸口鲶,学名叫甲鲶,原产于南美洲的河流中,在中美洲也经常可以看到。鱼体呈半圆筒形,尾鳍呈浅叉形,喜欢弱酸性软水,成鱼体长达到30厘米,活动于水体的底层,具有适应性强、易饲养、杂食性、耐低氧、起捕率高等特点。

其他建议:针对鱼缸壁上的青苔,可以通过投放适量的螺类,虾类来清除,效果更好。

金鱼吃水草吗

1、金鱼吃水草。

2、金鱼是一种经人类完全驯化的杂食性鱼类,即食动物性食物也吃植物性食物。

动物性食物: 动物性饲料是金鱼最喜爱吃,而且营养最丰富的饲料之一,如:鱼虫(俗称红虫,学名水蚤)、剑水蚤,体呈青灰色、孑孓,即蚊子的幼虫(南方称为血虫,北方地区称为油蹦)、水蚯蚓。 植物性食物: 由于多种原因缺乏动物性饲料的情况下,植物性饲料可以成为救急或维持生命的辅助饲料。常见的有芜萍、水草等,其中芜萍是种子植物中体形最小的种类之一。‍

十大最好吃的海鱼之比目鱼怎么做好吃

海鲜是我们日常生活中十分喜欢的一类食物,特别是海鱼都特别受人们的喜爱。它们种类十分繁多,肉质十分的鲜美,脂肪又少,营养丰富,含有dha能很好的提高记忆力。那么有什么好吃的海鱼呢?本期的健康饮食文化,为你解析。

比目鱼的简介

比目鱼又叫鲽鱼,硬骨鱼纲鲽形目鱼类的统称。体甚侧扁,呈长椭圆形、卵圆形或长舌形,最大体长可达5m。成鱼身体左右不对称。两眼均位于头的左侧或右侧。口稍突出。鳍一般无鳍棘。背鳍和臀鳍基底长,与尾鳍相连或不连。广泛分布于各大洋的暖热海域中,主要以底栖无脊椎动物和鱼类为食。种类繁多,全世界有540余种,中国产120种,主要类别有鳒、鲆、鲽、鳎、舌鳎等,为经济鱼类。栖息在浅海的沙质海底,捕食小鱼虾。它们特别适于在海床上的底栖生活。由于它们的身体扁平。双眼同在身体朝上的一侧,这一侧的颜色与周围环境配合得很好;它们身体的朝下一侧为白色。比目鱼的身体表面有极细密的鳞片。比目鱼只有一条背鳍,从头部几乎延伸到尾鳍。它们主要生活在温带水域,是温带海域重要的经济鱼类。

比目鱼怎么做好吃

原料:

鲜比目鱼1500克,鸡蛋100克,面粉100克。

调料:

食油250克,雪利酒50克,白醋、精盐、胡椒粉各适量。

烹饪方法:

将比目鱼除肠杂洗净去头尾,切成150克一块,撒上精盐、白醋、胡椒粉、雪利酒腌制约15分钟,沾上一层面粉,再沾上一层鸡蛋液,备用。把锅烧热后倒入食油,待油温5成时,逐块放入鱼块炸至金黄香熟,即可食用。

特点:香嫩味鲜

适宜人群

比目鱼是名贵的海产,生产于沿海各地温带水域,以秦皇岛和北戴河所产为好。比目鱼的外形与其他鱼类不同,它的两只眼睛在同一边,平时侧卧着,朝上的一面有眼睛有颜色,朝下的一面无眼睛无颜色,并且朝上一面的颜色能随着环境的颜色而变化。比目鱼富含蛋白质、维生素a、维生素140d、钙、磷、钾等营养成分,尤其维生素b6的含量颇丰,而脂肪含量较少,另外,比目鱼还富含大脑的主要组成成分dha,经常食用可增强智力。比目鱼*性功效比目鱼具有祛凤湿、活血通络等功效。所含的不饱和脂肪酸易被人体吸收,有助降低血中胆固醇,增强体质。比目鱼宜食老少皆宜,每次80~100克。比目鱼忌食患癌症、痛风、肥胖、有痰火、血小板减少、血友病、维生素e缺少、肝硬化等病症者不宜食用。此外,烹调时不宜加入过多食用油。

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