时间:2023-09-03 09:00:05 浏览:81
油炸七星刀鱼的做法:
配料:绍酒、盐、花生油、白面粉、花椒;
1、将刀鱼从口中取出内脏,去净鳃冲洗干净;
2、加绍酒、盐,腋渍入味;
3、炒锅内放入花生油,用中火烧至六成热;
4、约150摄氏度时,将刀鱼均匀地沾上一层白面粉,放入油锅中炸至微黄色捞出;
5、待油温升高至九成热,约220摄氏度时,投入已炸过的刀鱼炸呈金黄色时捞出装盘,外带花椒盐上桌即成。
晒干的草鱼怎么做好吃
干草鱼的做法有很多,下面介绍一种清蒸干草鱼的做法:
材料:干草鱼200克、腊肉50克、辣椒酱、豆腐乳、植物油;
步骤:
1、准备好晒干的草鱼,切成小块备用;
2、用温水浸泡二十分钟,祛咸味;
3、准备辣椒酱,和豆腐乳;
4、准备腊肉,也是腌制晒干的,切片备用;
5、热锅放油,放入泡好的咸鱼,小火煎至三分熟后捞出,装盘;
6、腊肉片均匀摆放在咸鱼上面;
7、抹上辣椒酱,豆腐乳,抹匀;
8、蒸锅放水,大火烧开,水烧开后,放入鱼盘,盖上盖,大火蒸20分钟;
9、关火后,再焖5分钟即可出锅;
10、在盘内淋上少许芝麻油,即可食用。
什么人不能吃鳕鱼
对海鲜过敏、肝硬化以及结核患者、痛风或者是尿酸过高患者不能吃鳕鱼。
鳕鱼大多数分布于大西洋北部大陆架海域,重要鱼种有黑线鳕、蓝鳕、绿青鳕、牙鳕、挪威长臂鳕和狭鳕等。鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一,是具有重要的食用和经济价值。
带鱼吃什么
带鱼是一种比较凶猛的肉食性鱼类,牙齿发达且尖利,捕食毛虾、乌贼及其他鱼类。带鱼食性很杂且贪吃,有时会同类相残。带鱼的食物组成存在季节差异,春季以细条天竺鲷、 磷虾和带鱼为主要食物;夏季以带鱼、 磷虾、 糠虾和刺鲳为主要食物;秋季以口足类幼体、 七星底灯鱼和竹荚鱼为主要食物;冬季以带鱼、七星底灯鱼、小带鱼和糠虾为主要食物。
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