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武汉小吃有哪些

时间:2023-09-04 07:36:04 浏览:98

1、热干面:武汉热干面与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称为中国五大名面,是武汉地区的传统小吃之一。

2、豆皮:“老通城”是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼的名字,以经营著名小吃三鲜豆皮驰名,有“豆皮大王”之称。

3、汤包:离“老通城”不远的江汉路口附近,有一家叫“四季美”的小吃店,被武汉人誉为“汤包大王”。

4、煨汤:如果要想品味一下武汉的煨汤,“小桃园”是最好的选择。

5、豆丝:“福庆和”坐落在汉口中山大道,在六渡桥一带,以经黄陂风味的豆丝著称。

6、糊汤粉:糊汤粉是著名武汉小吃,是与油条相配的小吃品种,凡卖糊汤粉,必卖油条。被誉为“武汉一绝”的鲜鱼糊汤粉泡油条,是经典的汉味名吃。

7、烧麦:汉口花楼街、交通路交汇处的“顺香居”是一家有着近五十年历史的老店。

8、面窝:老谦记是坐落在武昌司门口的一家风味小吃店,主要经营牛肉豆丝、面窝,兼管牛肉汤菜,随意小酌。

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泉州特色小吃有哪些

泉州风味小吃蕴含着丰富的历史文化内涵,流传着许多“食”文化的故事。小吃品种繁多,式样翻新,造型美观,且用料考究,做工精细,有小菜、热菜、汤羹、主食、甜点、水果六种类别。厨师利用丰厚的特产,融合了泉州地方美食炒、炸、煎、烩等传统工艺,综合体现了闽南小吃的风味特色,既保留了唐宋遗风,又有创新内容。有安海土笋冻、洪濑鸡爪、捆蹄、海蜇皮、酸甜萝卜、德化淮山、安溪卤豆干、凉拌青瓜、糖醋莲藕片、蒜泥茄子、香油拌海带、卤水花生、沙鱼冻、凉拌苦瓜、辣油笋菜、海蛎煎、桂花蟹、通心河鳗、香芋焖鸭、芥菜炒虾皮、十香全鸭、

宁波特产小吃可携带的有哪些

宁波特产小吃可携带的有慈城年糕、三北藕丝糖、三北豆酥糖、奉化芋艿头、宁海茶叶等。慈城年糕已有数百年生产历史,以选料讲究,精工制作著称,它用优质晚粳米洗净后,用水浸泡3—4天或一周,用水磨成粉,压去水分至不干不湿之恰到好处,粉碎后置蒸笼中猛火蒸透,或舂或轧成大小均匀的条状年糕。

南昌有哪里小吃好吃

1、南昌特色小吃流行于南昌及周边地区的小吃主要有油炸小品、白糖糕、糖画、豫章酥鸭、李渡酒、鄱阳湖银鱼、石头街麻花、瓦罐汤和拌粉、牛舌头、金线吊葫芦、芥菜团子、酿冬瓜圈、家乡锅巴、大回饼、木瓜凉粉、伊府面、吊楼烧饼、状元糕、如意糕、麻辣烫、南昌米粉、军山湖大闸蟹、葛粉、麻辣藕片、万寿宫马打滚、万寿宫糊羹、风味烤卤、鄱阳湖狮子头、三杯脚鱼、竹筒粉蒸肠、藜蒿炒腊肉、煌上煌等;

2、南昌赣菜口味以鲜辣为主,《后汉书》中的《豫章记》称江西“嘉蔬精稻,擅味八方”,唐初,王勃赴滕王阁举办的盛宴,兴奋之余赞江西“物华天宝,人杰地灵”,清代袁枚的《随园食单》中曾记载江西名菜“粉蒸肉”,当今的赣菜,是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”;

3、赣菜主食为米饭,肉食品有猪、牛、鱼、鸡、鸭、鹅等,蔬菜种类繁多,食油有菜油、茶油等植物油,亦食猪板油,调味以食盐、酱油为主,兼用辣椒、醋、糖、桂皮等,农村有冬至日酿米酒、晒冬粉、杀猪腌肉,冬至后晒干鱼、腌鸡、制板鸭等习惯。

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