时间：2023-09-06 08:00:05 浏览：22
能一起吃，只要食材本身无毒，而且都炒熟了，菌类是可以和茄子一起吃的。
菌类是性平，茄子性寒，性味上并无冲突，食用菌类中含有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，茄子是常规蔬菜，不具有毒副反应，主要成分是粗纤维、蛋白质、微量元素，从成分上两者并不构成反应，因此，是可以同食的。
野生菌不能和什么一起吃
1、野生菌不能和虾、蟹等海鲜一起食用，也不能多种野生菌一起食用。这样容易引发脑血管病。
2、吃野生菌应当注意几点：不要采自己不熟悉的菌类，尤其是颜色鲜艳的菌子。食用野生菌不要杂，最好每次食用一种野生菌。
3、采来的野生菌不要全放在一起炒，因为种类不同的野生菌混炒容易发生化学反应，没毒的菌子也变成有毒的了。加工的时候一定要小心，像食用牛肝菌，最好的办法就是先煮熟一下，把毒性减低，以减少中毒发生的可能性。
4、去市场买菌时，最好买曾吃过的，没发生任何危险的菌子，买来后应炒熟炒透后再吃。
羊肚菌不能和什么一起吃
羊肚菌是一种很常见的食物，但有些食物和羊肚菌一起吃，会产生不良影响。那么，羊肚菌不能和什么一起吃？羊肚菌和什么食物相克？羊肚菌和哪些食物同食会破坏其中的营养呢？下面一起来和小编一看究竟！
羊肚菌不能和这些食物一起吃
羊肚菌和粽子一起吃：身体不适
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