时间：2023-09-07 08:18:03 浏览：94
1、牛腩切块，开水焯去血沫。砂锅倒开水，没过肉，放入姜片、葱白、香叶、桂皮等调味料中火煮开后小火慢炖大约50～60分钟。
2、另起一炒锅放点油，西红柿去皮、切块，放入煸炒出味。
3、把牛肉放入西红柿中，加兑牛肉汤，完全没过牛肉。
4、放入蘑菇一起煨炖，可以增加菜肴的鲜美。
5、再加入少许番茄酱和盐，中火烧开后，转小火慢炖40分钟左右至牛肉酥烂。
6、起锅时撒上香菜和胡椒粉即可。
鹅蛋能与西红柿一起吃吗
两者性质不冲突，鹅蛋中含有多种蛋白质，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，易于人体消化吸收。西红柿含有丰富的营养，被称为“神奇的菜中之果”。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，有调整胃肠的作用。所以，鹅蛋和西红柿一起吃，营养会比较全面，不宜损失鹅蛋和西红柿中的营养物质。
鹅蛋可以与西红柿炒着吃，具体做法如下：
1、将番茄切成块，小葱切成段，蛋液中加盐搅匀备用；
2、炒锅注油烧热，放入番茄快炒，加盐、胡椒调味，盛入碗中。
3、将蛋液倒入锅中，大火炒至蛋半熟时加入葱段，然后放入炒好的番茄略炒后起锅即可。
糖尿病人能吃西红柿吗
糖尿病人能食用西红柿，西红柿含有丰富的胡萝卜素、番茄红素，营养丰富，据测定，每百克西红柿含糖2、2克，与其他果蔬相比，含糖量较低，具体情况为黄瓜、南瓜、西红柿含糖量为百分之二，在水果中，含糖较高的有香蕉、桂圆、荔枝、柿子，其含糖量在百分之十四至百分之十六，甘蔗含糖量为百分之二十至百分之三十，蜜枣、葡萄干含糖量高达百分之七十至百分之八十，糖尿病人可以食用糖分较低的西红柿。
芋头和西红柿可以一起吃吗
西红柿和芋头是可以一起吃的，不过在口感上偏酸，要看个人喜不喜欢。
建议在吃西红柿和芋头时，可以加上一些牛肉或者骨头类一起煲汤喝或者焖着吃，味道上会更加鲜美。
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