时间：2023-09-07 21:54:03 浏览：18
主料：花生1000克、食盐2勺、八角2个、桂皮1块；
水煮花生的做法：
1、花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止；
2、用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个口。依次把所有的花生都按开一个小口子；
3、把处理好的花生，倒进高压锅里面；
4、加水，水和花生的比例1比1；
5、放入一块桂皮，两个八角；
6、放入4勺盐，大概20克；
7、搅拌一下，使盐与花生混合的比较均匀；
8、盖上盖子煮20分钟，煮熟后焖半小时再开锅盖；
9、把花生捞出来，控水，即可。
买来的花生酱怎么吃
买来的花生酱可做火锅蘸料吃。把花生酱制成火锅蘸料：取适量的花生酱、芝麻酱，再加入一些腐乳，韭菜花以及海鲜酱等调料调匀，待菜煮熟直接蘸取食用，方便快捷。花生酱质地细腻，味美，做调味品非常合适，非常适合与火锅搭配。
柿子可以和花生瓜子一起吃吗
柿子可以和花生瓜子一起吃的，它们之间并不会产生化学物质，也不相克，可以放心食用。柿子主要是不能和酒、海鲜一起同食，其它的并不会有问题。柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。糖尿病、慢性胃炎患者忌食柿子。
带皮花生要煮多久才好吃
带皮花生煮一小时左右好吃。
1、淹渍：选取新鲜的、刚出土的带皮鲜花生，洗洗干净，放进容器，倒入水里，放进食盐搅拌均匀后，静置浸泡24小时；
2、煮制：把腌渍用过的盐水和花生倒进锅里，把辅料花椒、八角、桂皮以及味精、葱姜蒜末和干辣椒倒进水里，大火烧开后小火煮，持续时间一个小时后停止；
3、出锅静淹：把煮好的花生继续放在煮花生的盐水里静置4个小时继续腌渍浸水，然后取出即可食用。
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