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鸡肉煮火锅怎么做好吃

时间:2023-09-09 21:06:03 浏览:74

鸡肉火锅的做法;

1、先做料汤,把一杯料酒放入锅内煮开,去掉酒精成分。然后加入3~4杯酱油和30克砂糖并搅匀。

2、将半个洋葱切成1公分宽的块状,把半棵青菜切成5公分长。取一块鸡腿肉,去掉粘牵着的油脂后切成一口之大小。

3、准备鸡肉丸。取面包一片,去掉边缘部分后切成2公分大小的块,放入大碗内并加入两大勺水和一个鸡蛋,用手揉搅匀和。然后,将其移入研钵充分研碎,再加入200克鸡肉末继续研捣,直到产生粘性,随后,加入少许胡椒粉、酱油再度研捣。

4、将铁锅放在火上,把先前剔除下来的鸡肉油脂放进锅内煎烧,使油脂熔开在锅内。

5、把鸡肉一块一块地排列在锅内,迅速烧烤两面,鸡肉颜色发生变化后,加入先前做好的料汤。

6、加入洋葱和青菜,并用一把湿过水的勺子,舀取先前调理好的鸡肉末,做成一个个的丸子放入锅内用弱火煮。锅内的肉和菜煮熟后,就可以蘸着搅开的生鸡蛋吃了。

鸡肉煮火锅怎么做好吃

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可以做排骨煲。

竹荪腐竹排骨煲的做法方法是:

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自热火锅吃的时候加热包不需要拿掉。自热火锅边加热边吃,加热效果会慢慢变差。自热火锅存在的重要目的,就是让那些不方便吃火锅的人可以随时随地吃的热腾腾的火锅,所以当自热火锅煮熟后,不需要将加热包拿走。

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