时间：2023-09-10 17:42:03 浏览：40
1、野生塘角鱼，只有一根很容易去掉的主刺，肉里无刺。可以清蒸。
2、野生黄善鱼，只有一根很容易去掉的主骨，肉里无其它刺，可以煮粥，吃了补血，也可以黄善鱼、红枣、杞子与米一同下锅煮，待黄善鱼煮得可以脱骨拨肉时，用筷子把黄善鱼肉拨离主骨，与粥一同继续煮至可以食用。
3、野生鲶鱼只有一根很容易去掉的主刺，肉里无刺。可以清蒸。
家常煎巴沙鱼怎么做如何做好吃
原料：冻巴沙鱼、黑胡椒、盐、蛋清、淀粉、桔子、油适量。
做法：
先将巴沙鱼室温解冻，用厨房纸吸干水，切成巴掌大小的块。抹一点点点点盐腌十分钟。然后在不粘平底锅放少量油，烧热。将鱼肉在蛋清里滚一下，再沾薄薄一层淀粉，下锅煎，直至煎至稍稍金黄。最后加入黑胡椒粉，挤入桔子汁后搅拌均匀出锅即可。
带鱼上面有一层白的能吃吗
带鱼上面一层白色物质并不是鱼鳞，而是一层由特殊脂肪形成的表皮，称为银脂，是营养价值较高且无腥无味的优质脂肪。该脂肪中含有三种对人体极为有益的物质：
1、不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的功效。同时可以增强皮肤表面细胞的活力，使皮肤细嫩、使头发乌黑光亮，是难得的美容秀发产品。
2、卵磷脂，可减少细胞的死亡率，能使大脑延缓衰老，被誉为能使人返老还童的魔力食品。
3、硫代鸟嘌呤物质。该物质是一种天然抗癌剂，在医*防癌剂中多采用此物质。
南瓜和金枪鱼能一起吃
金枪鱼南瓜沙拉的做法：
1、准备好金枪鱼、南瓜、芹菜、混合玉米粒、豌豆粒、酸黄瓜、盐、黑胡椒粉、蘑菇及其他酱料；
2、将南瓜蒸熟，趁热与金枪鱼肉加盐和黑胡椒粉碾碎均匀；
3、将芹菜与蘑菇洗净切小块，与玉米粒、豌豆粒一起煮熟，沥干，酸黄瓜切小块，然后与金枪鱼南瓜泥再次搅拌均匀即可。
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