时间:2023-09-10 19:24:05 浏览:62
淡水鱼一般没事。海鲜和含维生素的c不能一起吃,可能会引起呕吐、腹痛、腹泻等。但是橙子维生素含量多,,它和虾反应生成3价砷,会中毒。
甲鱼的血怎么吃最有营养
推荐甲鱼血的吃法为:将甲鱼血与鸡蛋混合,做成鸡蛋羹食用。
用甲鱼血做鸡蛋羹的过程中,经过高温灭菌的,食用更加营养、安全。食用时,在甲鱼血中掺入一些甲鱼的胆汁,既可以去腥,也可以提高鸡蛋羹的营养价值。且甲鱼血要在24小时之内吃掉,否则会变质。
风干鱼怎么做才好吃
材料:鲅鱼1条约600克,姜、葱、蚝油、老抽、胡椒粉、烧烤汁、料酒、香油、白糖和植物油各适量。
具体做法如下:
将鲅鱼去内脏洗净,从背部切开,加入料酒、烧烤汁、蚝油、老抽、白糖、胡椒粉、香油,腌制8小时。将腌好的鲅鱼挂在通风处48小时,使其表面起干。将风干的鲅鱼在热油中煎熟,改刀装盘即可。
鳑鲏鱼可以吃吗
鳑鲏是鲤科鲤形目鱊亚科(鳑鲏亚科)所属鱼类的通称,又称四方皮、镜鱼、彩圆儿,为一群小型淡水鱼,分为鳑鲏属,鱊属,田中鳑鲏属。体呈卵圆形或菱形;头短,口小;须1对或无;臀鳍始于背鳍基下方,背、臀鳍颇长,有或无硬刺;腹鳍腹位;尾鳍叉状;侧线鳞完全或不完全。生殖期的雌鱼出现产卵管,雄鱼产生婚姻色或珠星。
鳑鲏类鱼有着极高的观赏价值和*用价值,因此被许多鱼类饲养爱好者和医*学家的青睐。
鳑鲏味道微苦,性平,肌肉含蛋白质,肽类,氨基酸,脂肪,胆甾醇,胡萝卜素,葡萄糖本以脱氢酶,乳酸脱氢酶。脑含乙酰胆碱酯酶。归经肺;肾经,具有补气健脾的功效。可补气健脾、解毒,对身体虚弱和治疗痘疮之毒亦有极好功效。
用法用量:
内服:煮食,100到200克。
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