时间：2023-09-07 13:12:06 浏览：70
1、中华武昌鱼。地址：武汉市江岸区中山大道吉庆民俗街3栋2楼。
2、方掌柜武昌鱼。地址：武汉市武昌区彭刘杨路196号附近。
3、湖锦酒楼。地址：武汉市武昌区临江大道88附17号附近。
4、艳阳天酒家。地址：武汉市武昌区彭刘杨路268号附近。
5、旺旺餐馆。地址：武汉市武昌区积玉桥街办事处中山路300-3号。
大头鱼怎么做法好吃简单
1、先将750g左右大头鱼（花鲢鱼）去鳞，去除内脏（鱼的胆千万别弄坏了，很苦的，鱼鳔可以留下，很好吃的。）去除鱼鳃。清洗干净，整条炖，或者分成几段炖，在鱼的身上多划几道口子，容易进味。弄好了放边上待用
2、先将锅烧热，用姜片把锅底擦一遍（可有效防止煎鱼时粘锅），放适当多点的色拉油烧热，花椒，干红辣椒，八角，放锅里煎下，放鱼在锅里煎，（鱼在放锅里后迅速将鱼翻个，慢了鱼皮粘锅上了，）放醋，草菇老抽，继续煎半分钟左右，往锅里放水超过鱼的高度，放盐，豆豉酱一小勺，放切好的葱花，蒜，果蔬鸡精，大火炖10分钟，改小火炖30分钟，放入香菜，香喷喷的红烧大头鱼（花鲢鱼）就可以出锅了。
银龙鱼能吃吗
1、银龙鱼是可以吃的，其实，龙鱼在产地也是一种食用鱼类，因为其游动时的姿态优美，所以给买了回来作为观赏鱼.以前，龙鱼是要去到产地买鱼苗回来养大后卖的，当然可以吃。
2、银龙鱼与金龙鱼的区别：产地不同。银龙鱼的产地是来自南美洲，而金龙鱼是来自亚洲的。体型不同。银龙鱼的体型长度能够长到1米，而金龙鱼最长只能长到50~60厘米左右。而且银龙鱼看上去更为修长是呈现出长条形的，而金龙鱼看上去短而且要宽阔很多。颜色不同。银龙鱼和金龙鱼最大的区别就是在于颜色，银龙鱼的颜色是银白色，在阳光的照射下是淡粉色，有点青色。而银龙鱼的颜色为橙色或者是金黄色的。
红烧鱼怎么做才会好吃入味
原料：
鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。
做法：
1、将鱼洗净、切块；
2、放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，把鱼捞出；
3、锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，再放入肉清汤烧开，将鱼放入。然后用小火焖烧十分钟左右，见鱼肉熟汁呈胶状后，加味精并晃动，使卤汁裹包鱼块，即成。
4、油烧冒蓝烟后，下入配料煸香，主要是炒出香味，等葱蒜发黄的时候就可以把配料捞出待用，红辣椒不能炸黑。
5、剩下的油用来煎鱼吧，油温6分两面微黄即可；
6、装盘出锅。
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