时间：2023-09-11 19:36:03 浏览：19
鱼皮能多吃，鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分，是女士养颜护肤美容保健佳品。“鱼皮”中的白细胞素—亮氨酸有抗癌作用。鱼皮含有丰富的胶原蛋白，每100g干鲨皮中含蛋白质67.1g、脂肪0.5g、其蛋白质为胶原蛋白，对美容补钙都很有好处。
小猫吃的鱼干怎么做
1、首先处理鱼，将鱼的鳞片、鱼头、鱼内脏都除去；
2、然后从脊椎两侧片鱼，将鱼分为两片。再将鱼洗净，用卫生纸把鱼身上的水吸干，以免粘在盘子上；
3、然后就晾一晚定型。最后把鱼放入烤箱，100度上下火烤20分钟到30分钟即可。
4、如果鱼比较厚，建议增加烤的时间，烤完晾晒一段时间，即可。
即食鲍鱼这么做才好吃
原料：即食鲍鱼400克；红辣椒1个；青辣椒1个；香葱1棵；生姜1小块；大蒜3瓣；
调料：番茄酱2大匙60克；酱油1小匙3克；精盐1小匙3克；
做法：
1、葱、姜、蒜、辣椒均洗净切末，放入碗中加入番茄酱、酱油调匀成调味汁；
2、即食鲍洗净，放入碗中，加入盐及一碗清水，浸泡10分钟，捞出，再放入沸水中煮熟，捞出，盛入盘中，淋上调味汁即可。
特性：鲜嫩清香，酸辣可口。
提示：烹煮前，可先将即食鲍鱼冷藏一下，让肉块收缩，口感会更脆。
裸斑鱼怎么做好吃
1、食材：斑鱼一条，姜片适量，小米辣适量。
2、老姜切一部分片，切一部分丝，小葱葱白切长段，葱绿切细，小米辣切小圈。
3、杀好的裸斑鱼洗净，在鱼身上划几刀，两面都要划，方便入味。然后抹少许盐，加少量的料酒，放一点姜片码味，肚子里也放一点。
4、盆里先放一些姜片打底，然后放入裸斑鱼，鱼面上放切好的姜丝、葱白。入蒸锅蒸15分钟。因为鱼有点大，我家的盘子放不下，所以只能用盆了，美观上稍差。
5、鱼蒸好后取出，倒掉里面的水，放入生抽(蒸鱼豉油更好)再入锅蒸3分钟。
6、蒸好的鱼取出，上面的葱姜不要，重新放新的姜丝，葱绿，辣椒。
7、锅内放入适量植物油，烧热，淋在鱼上面就可以了。
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