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饺子冻了半年还能吃吗

时间:2023-09-13 19:42:03 浏览:66

饺子冻了半年不能吃。如果是自家包的饺子,无论是消毒还是包装都是比较粗陋的,一般放在家里的冰箱冷冻层保存,加上平时频繁开关冰箱门、恒温条件有限,因此保存半年之后考虑到有变质可能,食用后可能引起肠胃不适,因此不建议食用。

冰箱冷冻层的温度一般在零下4-24度之间,这个温度下几乎能够完全抑制细菌等微生物的繁殖,因此饺子只要中途不解冻,一般保存保存60-90天是没问题的。另外冷冻保存时注意要用保鲜袋密封好,避免串味。一般冰箱的冷藏室温度在3-6摄氏度间,能够降低细菌等微生物的活性,但又不能完全抑制其繁殖,因此包好的饺子放在冷藏室只能够放2-3天。并且还要注意将饺子排列好,不要挨着了,以免粘在一起。

饺子冻了半年还能吃吗

延伸阅读

萝卜包饺子怎么做才好吃

1、食材:猪肉300克、萝卜半个、大葱1根、油适量、盐适量、香油适量、酱油适量。

2、将萝卜去皮,洗干净,擦成丝备用。

3、锅内放适量水,烧开放入擦好的萝卜丝,水开后捞出萝卜丝,攥干水,备用。

4、大葱切成葱末,备用。

5、买现成的肉馅,放入适量香油,依个人口味放入适量盐,放入少量酱油调色,加适量水,顺时针搅拌至肉上劲。

6、将攥干水的萝卜丝切碎,放到搅拌好的肉馅上,将切好的葱末也放到上面。

7、锅内放适量油,油热后关火,将肉馅、萝卜丝和葱末一起倒入锅内,搅拌均匀。

8、美味的萝卜猪肉大葱饺子馅就做好了。揉好面,赶好皮就可以包美味的饺子拉!

除夕北方吃什么饺子最好

1、韭菜馅(又称素三鲜,取平安之意)

其要点一是馅料的比例,二是调味。韭菜70%、炒熟的鸡蛋15%、水发粉条15%;调味:油最好是调和油(花生油、花椒油、猪大油各占三分之一),盐为百分之一,少量的花椒粉即可不需添加味精。

2、合美馅(和和美美、平平安安)

馅料:胡萝卜先切成丝,焯水后用洁布挤去水分,用刀剁碎,比例为60%;水发粉条用刀剁碎,比例为20%;冻豆腐挤干水分用刀剁碎,比例为20%)。调料:一是葱姜末、二是调和油(花生油、小磨香油、猪大油各占三分之一)、三是精盐与花椒粉(用热油浇淋,然后与馅心调均)。

3、猪肉馅(大富大贵之意)

猪肉馅最好选用50%的五花肉、50%的净肉,先切片再用刀剁碎(不要剁的太碎)用水和酱油搅打上劲。肉馅为70%,蔬菜(胡萝卜、青箩卜、粉条均可)为30%。葱(如果调好馅不马上包,请不要放葱)姜末、五香粉、盐、料酒、鸡粉、味精、糖、酱油、花椒油、香油等调和即可。

4、三鲜馅(鱼肉、虾仁、海参,取事业领先之意)草鱼肉用葱姜盐水略泡挤净水分,剁成泥茸,用葱姜水搅打上劲,虾仁用刀切成粒,海参切成小丁。盐、料酒、猪大油和香油调味即可。蔬菜可适当加些脆性原料如马蹄(荸荠)或嫩竹荀等。

冬至吃饺子还是立冬

1、立冬跟冬至都可以吃饺子。中国人吃饺子已经达到了一种痴迷的程度,相比较来说,冬至吃饺子的人偏多。

2、饺子是一种历史悠久的民间吃食,饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。取“更岁交子”之意,所以深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。近些年来,饺子不仅是中国人喜爱的传统美食,还是很多外国友人喜欢的食物。

3、有民俗专家认为,立冬是秋冬季节之交,是“交子之时”,所以这时吃饺子有“顺从天意”的意思。但其实现代的人,不仅会在节气的时候吃饺子,在一些盛大的节日中也会吃饺子,比如新人结婚时会互相喂对方饺子,寓意和和美美。

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