时间:2023-09-15 14:24:03 浏览:73
菜的做法简介:
沙拉酱材料及份量:土豆两个、水煮蛋一个、黄瓜、金枪鱼沙拉;
沙拉酱调味料:盐、白胡椒粉、牛奶、黄油;
沙拉酱制作步骤:
1、土豆去皮,切厚片;
2、锅里放水,放土豆片,水开后煮大约20到30分钟;
3、将煮好的土豆片捞出放盆里,加食盐;
4、加少许白胡椒粉,然后用勺子将土豆片碾成泥;
5、碾好的土豆泥会比较干,加适量牛奶;
6、锅内放少许黄油,然后放入土豆泥炒匀,使黄油和土豆泥完全的融合到一起的时候,盛出土豆泥;
7、水煮蛋和黄瓜都切成小粒;
8、土豆泥加金枪鱼沙拉,水煮蛋和黄瓜丁,拌匀即可。
沙拉酱有几种具体的吃法
1、豆火腿沙拉
主料:土豆100克,烟熏火腿150克,鸡蛋两个,胡萝卜30克,黄瓜50克,罐头豌豆30克,沙拉酱、盐、鸡精、胡椒粉各适量;
2、玉米蔬菜沙拉
主料:玉米粒50克,紫色甘蓝100克,葡萄干50克,橙子两个;
3、水果沙拉
主料:苹果1个,菠萝1个,橘子两个,猕猴桃两个,圣女果10个,沙拉酱适量;
4、鲜虾西芹火龙果沙拉
主料:鲜虾5只,西芹50克,火龙果1个,沙拉酱两汤匙。
沙拉酱怎么吃
1、水果沙拉,把水果切成小块与适量的沙拉酱加橄榄油搅拌均匀即可食用。
2、蔬菜沙拉,这也是一道凉菜,把蔬菜洗净控干水分与适量的沙拉橄榄油搅拌均匀即可食用,味道清爽,这种吃法能够保存蔬菜里面维生素。
3、把沙拉酱涂在面包之间做成三明治,既能够使面包紧密贴合,也能够增加丰富的口感。
4、制作寿司时可以在上面挤上沙拉酱,能够使味道更加的丰富,也起到了装点美化的作用。
5、可以涂在面包上作为酱料使用再增加一些培根,酸黄瓜,奶酪使口感非常的醇厚。
6、炸土豆条可以蘸食沙拉酱,口味也比较独特。
7、可以在使用意大利面的时候加少许的沙拉酱,与适量的意大利面酱配合使用。
原味沙拉酱怎么吃
1、蛋黄打入碗里,加入糖粉。用打蛋器打发。打发到蛋黄的体积膨胀,颜色变浅,呈浓稠状。此时,加入少许的色拉油,并用打蛋器搅打,使油和蛋黄完全融合;
2、继续少量的加入油。每次加入的油一定不能太多,边加入边用打蛋器搅拌。直至加完67克色拉油停止加油;
3、添加少量白醋搅拌均匀;
4、反复加入白醋和油,至材料全部加完后全部搅拌均匀即可。
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