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酱烧鱼怎么做才好吃

时间:2023-09-15 19:06:06 浏览:22

1、将鱼洗净晾置片刻,在鱼上打三条花刀;

2、在烧热的锅中用姜片搽一遍, 再将姜片取出;

3、倒入适量的油,油烧热后将鱼下入锅中,将一面煎至金黄后翻面再煎,两面金黄色后捞出;

4、锅中留少许油,将黄豆酱下入翻炒;

5、再加入姜片和大葱一起翻炒;

6、煸炒出香味后放入刚煎好的鱼,加入刚没过鱼的水和少许酱油与料酒;

7、大火烧开,转为小火煮上十分钟,再翻面;

8、再煮上五分钟,大火收汁,装盘即可。

酱烧鱼怎么做才好吃

延伸阅读

冷冻鱼怎么做好吃

1、冷冻鱼怎么做好吃:

(1)把土豆切成条,鱼切成块,把鱼块蘸满淀粉。

(2)热锅热油,放入土豆条进行炸制,炸至金黄捞出备用,再把鱼块放入锅里炸制,炸制片刻捞出备用。

(3)起锅烧油,放入葱姜蒜、花椒、辣椒爆香,挤入适量的柠檬汁,再放入适量豆瓣酱煸炒,放入鱼块进行炒制。加入适量的水,水开后放入土豆条,炒制均匀,加入适量的白糖、鸡精、酱油,翻炒均匀即可出锅。

2、冷冻鱼怎么解冻快速:放入足量清水,同时加入适量白醋,这样可以加快解冻的速度,还可以使鱼肉更鲜美。

鱼肝油不适合什么人吃

1、首先,对于患有肝炎,又或者患有各种原因引起的肝功能异常,这些患者都不可以服用鱼肝油。倘若长期大量服用鱼肝油,就有可能诱发严重肝功能损害的情况。

2、其次,如果孩子患有佝偻病,可以适量服用鱼肝油。如果不存在缺钙的情况,也不需要服用鱼肝油。

3、此外,如果属于体质比较虚弱的,也不可以服用鱼肝油,否则容易引起中毒等一些不良症状发生。

冬天钓桂鱼鱼会吃钓吗

冬天钓桂鱼鱼会吃钓,但要注意下面两个方面:

选择地点至关重要。下钩地点必须具有两个条件,一是水流湍急,二是水底布满或堆砌岩石,有岩缝、溶洞构造。以活虾作饵最佳。因桂鱼喜食活饵.,同黑鱼相似是吞食性鱼类。活虾以个体中等、长3至5厘米为宜,钩用普通鲫鱼钩,可不用浮漂,线宜长,一般比竿上1米左右,坠子应重。钓时,将鲜虾背部挂住,注意不要把虾的内脏弄伤。

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