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生菜和豌豆可以一起吃吗

时间:2023-09-16 14:00:07 浏览:44

生菜和豌豆可以一起吃,生菜营养含量丰富,豌豆具有较全面而均衡的营养,食物没有相克,可以一起吃。生菜中含有干扰素诱生剂,可以刺激人体正常细胞产生干扰素,抵抗病毒,提高人体的免疫力。豌豆味甘、性平,归脾、胃经,具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。

生菜和豌豆可以一起吃吗

延伸阅读

生菜生吃好还是熟吃好

1、生菜生吃营养更丰富,但是吸收却不是很好。而且生菜熟吃更安全。

2、生菜生吃虽说营养保留很多,维生素c吸收也很高,但是其他的营养成分吸收效果却很差,将生菜切碎之后用少量的植物油清炒,再食用,与生吃时相比,营养素的吸收率可提高10倍,因此,生菜更适合熟吃。

白灼生菜怎么做好吃

1、准备材料:生菜2棵、红椒半个、黄椒半个、酱油1汤匙、橄榄油2汤匙、海盐适量、绵白糖1茶匙、独蒜2头。

2、准备好原材料:生菜2颗、蒜2头、红黄甜椒、酱油、橄榄油、白糖和海盐。

3、生菜淡盐水中泡10分钟后洗净,红黄椒切成丁,蒜头剁成茸,烧一锅开水。

4、水烧开后,放入1茶匙海盐,入生菜大火焯断生。

5、焯好的生菜立即投入凉白开水中过凉后捞起控干水,此时,小锅烧热少许橄榄油,投入蒜茸小火炸至金黄色。

6、倒入酱油、1茶匙白糖、半茶匙海盐,再倒少许水后小火煮开即可,煮调味料时将生菜摆放入盘中。

7、将调味料淋入生菜中即可。

吃生菜籽油会有什么好处

好处:

1、菜籽油味甘、辛、性温,因此吃生菜籽油可润燥杀虫、散火丹、消肿毒。

2、人体对菜籽油的吸收率很高,可达百分之九十九,因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素e等营养成分能很好地被机体吸收,具有一定的软化血管、延缓衰老之的功效。

3、由于榨油的原料是植物的种实,一般会含有种子的磷脂,对血管、神经、大脑的发育十分重要。

4、菜籽油的胆固醇很少且几乎不含,所以怕胆固醇的人可以放心食用。

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