时间：2023-09-16 14:00:07 浏览：44
生菜和豌豆可以一起吃，生菜营养含量丰富，豌豆具有较全面而均衡的营养，食物没有相克，可以一起吃。生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。
生菜生吃好还是熟吃好
1、生菜生吃营养更丰富，但是吸收却不是很好。而且生菜熟吃更安全。
2、生菜生吃虽说营养保留很多，维生素c吸收也很高，但是其他的营养成分吸收效果却很差，将生菜切碎之后用少量的植物油清炒，再食用，与生吃时相比，营养素的吸收率可提高10倍，因此，生菜更适合熟吃。
白灼生菜怎么做好吃
1、准备材料：生菜2棵、红椒半个、黄椒半个、酱油1汤匙、橄榄油2汤匙、海盐适量、绵白糖1茶匙、独蒜2头。
2、准备好原材料：生菜2颗、蒜2头、红黄甜椒、酱油、橄榄油、白糖和海盐。
3、生菜淡盐水中泡10分钟后洗净，红黄椒切成丁，蒜头剁成茸，烧一锅开水。
4、水烧开后，放入1茶匙海盐，入生菜大火焯断生。
5、焯好的生菜立即投入凉白开水中过凉后捞起控干水，此时，小锅烧热少许橄榄油，投入蒜茸小火炸至金黄色。
6、倒入酱油、1茶匙白糖、半茶匙海盐，再倒少许水后小火煮开即可，煮调味料时将生菜摆放入盘中。
7、将调味料淋入生菜中即可。
吃生菜籽油会有什么好处
好处:
1、菜籽油味甘、辛、性温，因此吃生菜籽油可润燥杀虫、散火丹、消肿毒。
2、人体对菜籽油的吸收率很高，可达百分之九十九，因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素e等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老之的功效。
3、由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有种子的磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要。
4、菜籽油的胆固醇很少且几乎不含，所以怕胆固醇的人可以放心食用。
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