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桂林松糕怎么做好吃

时间:2023-09-17 18:36:04 浏览:66

制作桂林松糕所需要的食材以及配料有粘米粉100克、糯米粉150克、红糖60克、水85毫升,具体做法步骤如下:

1、将红糖用温水化开并晾凉后过滤备用;

2、将红糖水倒入有粘米粉与糯米粉混合的碗中并不断搅拌;

3、搅拌均匀后在过滤筛中筛成细粉粒;

4、取一方形烤皿并垫上锡纸后将细粉粒倒入其中,放在开水蒸锅中蒸十五分钟左右即可食用。

桂林松糕怎么做好吃

延伸阅读

年糕怎么炒好吃

1、做法一:舀两大勺拌饭酱放入碗中;加入一大勺酱油,混合调成炒年糕的酱汁;片状年糕放入沸水中略煮2分钟;捞出沥干水分备用;大火烧热炒锅中的油至七成热,放入调入拌好的酱汁;炒匀后放入年糕片,炒匀后出锅,撒上葱花即可。

2、做法二:将螃蟹清洗干净后切成块,葱、姜、蒜分别切成末,坐水加入少许植物油和盐,待水开后放入年糕,煮熟捞出备用;坐锅点火倒入油,下葱姜蒜末炝锅,放入螃蟹,加酱油、白糖翻炒片刻,再放入西葫芦、芹菜、香菇煸炒,加入盐、胡椒粉、香油调味,放入年糕翻炒均匀出锅即可搅拌均匀。

过年时吃年糕寓意什么

1、年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,意寓人们的工作和生活一年比一年提高。年糕在我国已经有了上千年的悠久历史,是我国饮食文化中的重要一员。

2、另外,年糕是由糯米制作而成的,早在7000年前,祖先就开始种植稻谷。早在汉朝,当时的人们对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。在古籍中也有记载着年糕的制作方法,即将糯米蒸熟后,趁热舂成糍粑,然后切成桃核大小,放在阴凉处晾干,吃前下锅油炸,滚上糖食用即可。

如何做发糕好吃又简单

1、材料:米粉110克,中筋面粉110克,水180克,白糖22克,酵母2克,泡打粉2克。

2、米粉加入面粉。

3、倒入水,白糖,酵母和泡打粉。

4、搅拌均匀。

5、模具事先涂油。

6、将面糊倒入。

7、醒发至表面有很多气泡,并涨上一些。

8、再蒸20分钟左右即可。

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