时间：2023-09-17 19:48:02 浏览：97
杭州作为浙菜的主要组成部分，许多的美食都是出之杭州。舌尖上的中国好几期都有提到杭州的美食。杭州的特色美食有：西湖醋鱼，龙井虾仁，定胜糕，片儿川，葱包桧，东坡肉，藕粉，清汤鱼圆，猫耳朵，糖桂花等等。
河北有什么著名的小吃
河北著名小吃有：
1、保定白运章包子 ：白运章包子铺是名声遐迩的中华老字号，创建于1919年，是白运章师傅以自已的名字开设的一家包子铺。1958年，在全国大中城市包子质量评比中，白运章包子与天津狗不理包子双双夺魁；
2、南沙饼：南沙饼又名八勾糖饼，是一道美味可口的汉族名点，属于河北承德小吃。南沙饼口味酥脆、香甜、爽口，迄今已有500余年制作历史；
3、白肉罩火烧：白肉罩火烧，是河北保定的汉族名吃之一，起源于清末，在中华旅行社出版的《中华小吃》中，它赫然醒目。它还是保定名楼义春楼的主要名吃之一。白肉罩火烧含有丰富的蛋白质，是一种解馋健康的食品；
4、曲周曲面：曲面产于河北曲周，是杂面的一种，是曲周特产之一。曲条细如丝，色泽淡黄，煮熟后具有果子露香味，入口柔滑，咀嚼筋韧。质疏散不粘连，耐贮存，便携带。
北方面食小吃呱呱怎样做
1、先把陇南盛产的荞麦粉成“荞珍子”，入水浸泡、加工，取其淀粉。
2、然后将淀粉加水入锅，用小火烧煮，直到锅内形成厚厚一层色泽黄亮的呱呱时，方可取出装入盆内加盖，经过回性，即可食用或上市。
3、呱呱的吃法也比较独特，先将呱呱撕成小片，再配上辣子油、芝麻油、芥末、酱油、食盐、醋、蒜泥等调料即可。如果说西北人喜食酸辣，那么天水呱呱可是典型的辣味小吃。若初食者，面对满碗流红的呱呱，定会咋舌、冒汗。而当地人尤喜以呱呱为早点，一些男女几乎“不可一日无此君”。
济南有什么特色小吃
济南的特色小吃如下：
1、草包包子，草包包子外形美观，令人垂涎欲滴，吃起来汤汁丰富、口感细腻，以其独特的工艺和风味多次荣获济南市名优小吃的称号；
2、孟家扒蹄，是山东济南市的当地名吃之一，软烂香醉、色泽细腻红润，肉烂脱骨而皮整，味鲜醇厚而鲜香；
3、油旋，济南的传统油旋如今已列在山东省第二批非物质文化遗产名录中。油旋有圆形和椭圆形两种，油旋是来济南旅游时必吃的一种特色小吃；
4、甜沫，是泉城济南的一种特色早餐，主要食材有小米面、花生米、粉条、豇豆、五香豆腐干、菠菜等，其呈粥状，色黄微咸，五香味浓。甜沫是在济南的众多小吃中最价廉物美的招牌名优小吃；
5、亮亮拉面，是泉城济南十大名吃之一，其不仅汤麻辣鲜香，面也是光滑筋道；
6、名士多烤全羊，也是济南十大特色之一，色香味俱佳，在清朝末期就已经名声大起。
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