时间：2023-09-19 15:06:03 浏览：83
粽子还可以炒着吃，怎么炒才能好吃呢，以下方法仅供参考
把粽子剥了皮，再切成均匀的片
把葱洗干净，再切成一节一节的
把锅子架上，放入适量的油，把油烧热
把切好的粽子放入油锅里炒，炒一会儿，加入适量的盐
再加入适量的葱，继续炒一会儿就可以起锅了
于是一道不一样的美食就诞生了
端午节除了吃粽子还有什么风俗
1、喝雄黄酒，雄黄酒是中*材，也是端午节传统饮食中很重要的一环，每年农历初一的时候就会将酿造好的雄黄酒放在室外晒太阳，一直晒到初五，等到中午...
2、吃咸鸭蛋，咸鸭蛋是端午节必吃的一道食物，每年端午节的时候，餐桌上总有一道咸鸭蛋，蛋壳发青，但是内部的蛋黄金光闪闪，咸香四溢，非常好吃。
3、划龙舟，端午节最应景的节目就是划龙舟，端午节也叫龙舟节，可见赛龙舟是端午节必不可少的一项活动。
端午节常吃的五种粽子
1、红枣粽子是一道传统的美味吃食，是由糯米、小枣、粽叶等食材制成的食品。做法简单，营养健康，并具有养益气、补脾健胃、轻身延年和可防癌抗癌等功效。
2、肉粽起源于福建泉州，闽南地区以及台湾东南亚的特色传统美食，作为端午节节日食俗。其选料讲究，配料多样，制作精细，历史悠久，味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，以独有的风味，享誉海内外。
3、八宝粽子，特色传统名点，端午节节日食俗，关于端午节吃粽的来历，说法不一。最广泛、最有影响的说法是对2000年前伟大爱国诗人屈原的纪念。
4、蛋黄粽：糯米、新鲜五花肉、咸蛋黄、粽叶、蚝油、生抽、老抽、美极鸡粉、美极鲜味汁、姜末、五香粉。
5、碱水粽，咸肉碱水粽子的做法是在粽子中属于非常经典的，主要原料是糯米、五花肉、眉豆、花生米和食用碱等。
怎么包粽子好吃
1、主料；糯米500克，夹心猪肉900克，棕叶适量，香菇(鲜)70克，鸡蛋2个。
2、配料：酱油200克，花生油适量，白糖60克，盐25克，味精3克，料酒5克，胡椒粉、葱、姜少许，干马兰草50克，小苏打少量。
3、调肉臊酱（肉馅加香菇、洋葱以及各种调料做成的酱）盛在沙锅内，放入鸡蛋，以小火卤20分钟，关火后任由其浸泡，食用时捞出即可。
4、五花肉为红烧后的，香菇洗净用水浸泡，待用。
5、炒锅内倒入花生油，烧热后放入少许洋葱末爆炒，然后加入酱油、精盐、味精、胡椒粉、葱、姜，加入适量清水，放入红烧五花肉，炒至汁收干。
6、将糯米淘洗干净，用凉水浸泡约2小时；然后滤掉水，加盐、花生油、少许小苏打拌匀。
7、将粽叶洗洗净，放入锅中，加水煮软捞起，沥水，备用。
8、取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入红烧五花肉、香菇，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用干马兰草系好，即为粽子。
9、将包好的粽子放入锅内，加入清水（水量要多，必须淹没粽子），用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。
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