长期使用微波炉吃饭有何害处

一般没有什么危害，微波是一种电磁波，跟收音机和电报所用的电波、红外线、以及可见光本质上是一样的，差别只在于频率的不同。主要是控制加热温度。加热温度过高，比如温度超过120度，食物容易产生致癌物质；一般加热温度在100度以下，是不会产生有害物质的。只要合理控制加热温度，相对于其他加热方式，微波加热还是比较安全的。

因为微波是一种辐射，有一种错误的观点认为它会致癌。事实上，微波是一种电磁波，跟收音机和电报所用的电波、红外线、以及可见光本质上是同样的东西。它们的差别只在于频率的不同。微波的频率高于电波，低于红外线和可见光。处于这一频率波段的电磁波是不会致癌的。

微波炉如用于加热，一般不需要达到100度以上；对于粥、汤、牛奶、米饭、面条之类高水分食品而言，只要水分没有被蒸干，食物温度会始终维持在100度，不会出现产生致癌物的情况。因此正常使用的微波炉不会让食物产生致癌物质。甚至根据相关研究，微波炉与传统加热方式，尤其是烧、烤、炸等方式相比，还可以有效降低上述致癌物的产生。

长期使用微波炉吃饭有何害处

延伸阅读

怎么用微波炉烤玉米吃

1、先把外面的皮剥掉，玉米须也要去掉。接着用水稍微冲洗一下，带着水珠进袋子，这样才能保证它做出来的口感是煮玉米的口感。现在就可以把它们放进微波炉了，这里还有一点要注意，为了防止一会加热的时候，里面的水分流失，袋口不要敞开。可以把袋口折上，压在玉米下面。然后调高火，7分钟就够了。

2、时间到了，把玉米拿出来看看，加热用了7分钟，加上冲洗和装袋的时间，总共也不超过十分钟。

3、除了原味的，这种做法还可以烹饪出各种口味的玉米，抹上果酱，这出来的就是果味玉米；抹上炼乳，这出来的就是乳香玉米；抹上辣椒酱，出来的就是香辣玉米；

4、酸的、甜的、辣的，咸的你都可以根据自己喜好来尝试。

微波炉可以烤肉吃吗

微波炉可以烤肉吃，微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场，从而能达到烤制食物的目的。

微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。

微波炉料理做法大全怎么做好吃

1、鸡翅6个。鸡翅洗净控干水分，料酒三勺，耗油一勺，生抽三勺，黑胡椒，然后微波炉高火5分钟，翻面再5分钟。然后刷一层蜂蜜，再烤一分半即可。

2、鸡蛋1个，黄油15g，杏仁粉18g，泡打粉半茶匙。取15g黄油，微波炉加热20秒，直至完全融化。再加入18g杏仁粉、半茶匙泡打粉、1个鸡蛋，搅打均匀成糊状。找一个平底碗，把搅打的糊糊全部倒进去。放入微波炉中，高火加热90s每家微波炉的功率不一样，大家在火候和时间上可自行做微调。待冷却后，用小刀沿着碗口划一圈。

3、蛋挞皮12个，纯牛奶120克，白糖25克，鸡蛋3个。鸡蛋黄加入白糖打散搅匀，接着加入纯牛奶搅拌至白糖溶化（也可以加一个鸡蛋带蛋清）。先将蛋挞皮放进微波炉烧烤功能烤1分钟，然后再取出来倒进进蛋液放进微波炉烤8分钟即可。