时间：2023-09-22 14:00:08 浏览：46
合成牛排能吃，只要是合格的食品肯定可以食用的，但是化学添加剂吃多了，毕竟有点膈应。
牛排当然选用非腌制原切生鲜牛排，理由：
1、原切牛排：直接从牛身上按照部位切割，手工现切的100%生鲜肉，零添加，看得见的品质，透出来的是放心，保持了牛肉天然的色泽与口感。
2、所谓人工腌制牛排，或叫重组牛排，牛排原料难以分辩，用什么料腌的也不知道，食品添加剂一大堆，是不是变质肉，肉眼根本难以识别。可百度下腌制牛排，此类新闻很多。而且永远煎不老，因为没有完整的肌肉组织。
3、澳格芬牛排拒绝腌制，进口牛肉，原条整切，产品素颜呈现，保证100%牛肉，无任何添加。直供各大商超，专卖店，品质管控严。
如何做出好吃的牛排
1、牛排选择没有肥肉的纯牛肉，切一指厚，拿刀背敲松。2、放入葱头丝，蒜片，白胡椒，黑胡椒，蚝油，老抽，盐，拌匀腌制20分钟。3、锅内加入食用油，烧热，放入葱头丝，放入腌好的牛排，煎2分钟即可。 注意事项煎牛排时间一定不要过长，否则，牛肉就会煎老。
鲜牛排怎么做好吃又大气
黑椒牛排，美味可口，符合大多数人口味，做法步骤：1、牛肉快速洗净，沥干水分，用厨房纸把血水吸干净，如果市场买的牛扒很厚，可以用刀背捶捶，让牛肉更松软；2、在牛排两面撒上黑胡椒，少许盐，因为后面要做酱汁，所以可以少放盐，涂抹均匀，然后淋上橄榄油抹匀；3、锅烧到冒烟，把牛排放进锅中，用夹子压一压，确保牛肉均匀受热，每面煎2分钟；4、把煎好的牛肉静至盘中，调酱汁，利用煎牛扒的余油，放入洋葱末煎香，加入番茄末煮烂；5、烫些西兰花、红萝卜、切几片西红柿摆盘，浇上酱汁即可。
牛排几分熟好吃
1、1分熟：口感柔嫩有肉汁鲜味，原生肉感 。适合人群：资深牛排爱好者。尽管不是完全生吃，但也跟生吃差不了多少的口感，对牛排本身的品质要求较高，否则口感和食用安全都得不到保障。
2、3分熟：口感偏嫩，肉感多元化，肉质肉嫩多汁。适合人群：好尝新的新青年。切开的时候能看到中间属于生肉的肉色，入口可以感受到明显的肉汁，最外层带有些许焦香，对于不能接受生肉的吃货们不推荐。
3、5分熟：口感均衡，厚重感十足，鲜嫩多汁。适合人群：大部分中青年。切开后能感受到少量的血丝，口感比三分熟的牛排要厚重，比七分熟的牛排口感要鲜嫩，喜欢吃牛排的人都可以尝试尝试。
4、7分熟：口感厚重，肉质有嚼劲，美味多汁。适合人群：符合大众口味，老少皆宜。切开后基本只能看到很少血丝，肉质鲜嫩的同时又保留足够的嚼劲，适合大多数国人对于牛排的熟度要求。
5、9分熟：口感坚实，爽滑q弹。适合人群：牛排爱好者。对于喜欢牛排又不能接受生肉的吃货们，这个熟度相当于全熟，肉质对于某些人来说可能偏“老”，但也同样爽滑美味，嚼劲十足。
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