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烤鱼不放辣怎么做好吃

时间:2023-09-24 09:12:05 浏览:97

制作步骤:

准备食材:鲈鱼450g、莲藕250g、洋葱100g、胡萝卜100g、魔芋200g、腐竹50g;莲藕用水洗净并且切片;腐竹浸泡至软化,洋葱胡萝卜香菜等用水洗净,切好备用;鲈鱼用水洗净,用厨房餐巾纸擦干,放少许食盐和黄酒进行腌制;往锅内加入少许食用油,将洋葱、腐竹、胡萝卜、魔芋加入锅中进行拌炒5分钟,出锅备用;烤盘垫好锡纸,底层铺上藕片;锅中加入少许食用油,加入鲈鱼,煎至两面金黄;在烤盘中放入拌炒好的时蔬,放入煎制完成的鲈鱼;最后放入烤箱烤制15分钟;出炉后撒上少许香菜,烤鱼制作完成。

烤鱼不放辣怎么做好吃

延伸阅读

古法生煎黄花鱼怎么做如何做好吃

材料:黄花鱼、生姜片、盐、辣椒粉。

步骤:

1、 鱼洗净,厨房用纸将鱼内外擦干后抹少量盐。

2、 稍晾一会儿,再拿厨房用纸将鱼彻底擦干。鱼身上洒一层干面粉。

3、 生姜片擦锅,油热后,中小火煎鱼,一面煎至金黄后翻面煎另一面。

4、 煎熟后起锅。

5、 少许辣椒粉,盐,孜然粉混合成一份蘸料即可。

带鱼和番茄一起吃可以吗

1、带鱼和番茄两者可以一起吃;

2、带鱼中的不饱和脂肪酸脂肪含量较高,并且还含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,总体来讲营养比较丰富;

3、西红柿含有丰富的胡萝卜素,番茄红素等,它还是一种天然的防癌食品;

4、注意不吃未成熟的西红柿,不要空腹吃西红柿。

怎么炒湖南火焙鱼好吃

1、准备食材:火焙鱼、油、盐、辣椒、蒜头、生姜、蒜苗、料酒、生抽。

2、红辣椒洗干净切丁,蒜头拍碎、生姜切丝、蒜苗切丁。

3、炒锅放油烧7成热放入火焙鱼炸脆。

4、放入红辣椒、蒜头和生姜。

5、加入少许清水煮5-10分钟。

6、加入适量生抽。

7、放入蒜苗、盐巴和料酒

8、翻炒均匀出锅即可。

火焙鱼是湖南的传统名菜,属于湘菜系。将小鱼去掉内脏,用锅子在火上焙干,冷却后,以谷壳、花生壳、桔子皮、木屑等薰烘而成的鱼。这种鱼不仅好吃,也便于携带和收藏。更因火焙鱼是毛主席生前最爱吃的食品之一而名扬四海,成了一些宾馆、酒店的桌上的佳肴。

火焙鱼在湖南到处可见,但是湖南醴陵官庄水库地区的火焙鱼最为经典,通过改进的加工工艺,使得鱼味道更香,鱼肉更有嚼劲。官庄水库火焙鱼是当地最具特色风味的农产品,其风味独特,香甜可口,促进食欲,深受喜爱,是火焙鱼中的极品。

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